רוטב גבינה מביא זה במיה תבשיל תירס יחד. זהו מתכון מסורתי קדרה אשר בטוח לרצות את כל המשפחה. הקדרה מכוסה בפירורי לחם חמאה ומאפה לשלמות.
מתכון זה מניב 6-8 מנות אבל יכול בקלות להיות scaled עד להאכיל יותר.
מה אתה צריך
- 2 כוסות מבושל או במיה קפואה
- 6 כפות חמאה, מחולק
- 1 יכול (11 עד 15 גרם) תירס ליבה שלמה, או על 1 1/2 כוסות גרעינים תירס מבושל
- 2 כפות קמח
- 1 כוס חלב
- 8 גרם גרם גבינת צ'דר חד
- 1 כוס פירורי לחם יבשים
איך לעשות את זה
- מערבבים במיה ב 2 כפות חמאה במשך 10 דקות. מניחים בתבנית אפייה לסירוגין שכבות עם תירס סחוט.
- בסיר, ממיסים 2 כפות חמאה על פני חום בינוני. מוסיפים את הקמח ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, במשך כ 2 דקות. מוסיפים את החלב וממשיכים לבשל, תוך ערבוב, עד שהוא מתעבה. מוסיפים את הגבינה עד להמסה.
- יוצקים את תערובת הרוטב גבינה על הירקות.
- ממיסים הנותרים 2 כפות חמאה וזורקים עם פירורי לחם. מפזרים את פירורי החמאה מעל התבשיל.
- אופים ב 350 מעלות במשך כ 45 דקות עד תבשיל מחומם דרך פירורי חום.