אורז חום

זה פילאף אורז טעים וארומטי חום הוא עשה עם אורז בסמטי, פטריות קצוצות, בצל ירוק, מרק עוף, פקאן קלויים, יחד עם תבלינים ויין לבן יבש אופציונלי.

מה אתה צריך

• 1 כף חמאה
• 1 כף שמן זית
• 1 כוס פטריות (תינוק או כפתורים, קצוצים)
• 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
• 1 כוס
• אורז חום בסמטי
• 2 כוסות
• ציר עוף
• 3 עד 4 כפות יין לבן (יבש, או יותר מרק עוף או מים)
• 1/4 כפית מלח
• 1 קמצוץ קורנית
• 1/2 כוס פקאן (קצוץ, קלוי)
• פלפל שחור לפי הטעם

איך לעשות את זה

בסיר בינוני על אש בינונית-נמוכה, מחממים את החמאה ושמן הזית. מוסיפים את הפטריות והסאוטה עד להזהבה וחום רך, כ -3 דקות.

מוסיפים בצל ירוק ומבשלים עוד דקה.

מוסיפים את האורז החום וממשיכים לבשל, ​​תוך ערבוב, כ -3 דקות.

מוסיפים מרק עוף, מלח וטימין. מהר להביא לרתיחה. הפחיתו את החום ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -45 עד 55 דקות. בדוק ומערבבים מדי פעם, מוסיפים את היין או יותר מרק לפי הצורך.

מוסיפים פקאן קלוי ופלפל טרי.

מערבבים ומבשלים עוד דקה או שתיים.

* כדי טוסט אגוזים, פרושים בשכבה אחת על גיליון אפייה. טוסט בתנור 350 מעלות, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כ 8 עד 12 דקות. או, טוסט במחבת לא מגובשת על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שזהוב זהוב וארומטי.

אתה יכול גם אוהב

אורז אדום אדום

שרימפס פילאו עם אורז ובייקון

עוף אורז תבשיל אורז

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	189
שומן טוטאלי	11 גרם
שומן רווי	2 גרם
שומן בלתי רווי	6 גרם
כולסטרול	5 מ"ג
נתרן	323 מ"ג
פחמימות	19 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	4 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).