אוכל אנגלו-הודי הוא תוצאה טעימה של ראג 'הבריטי בהודו. חאנסמאס ההודי (טבחים) לקח היבטים של המטבח הבריטי ו amalgamated אותם עם שיטות הודיות של בישול, תבלינים, מרכיבים כדי ליצור מטבח אנגלו הודי! יש מרקים מרוחים בכמון ובצ'ילי אדום, צלויים מבושלים בתבלינים שלמים כמו ציפורן, פלפל וקינמון, ריסולים וקוצ'טים בטעם כורכום וגראם מסאלה ... במשך השנים, בישול אנגלו-הודי הפך להודי יותר מבריטניה.
Friday of 05
תבשיל בקר אנגלו-הודיתבשיל בקר אנגלו-הודי. תמונה © Magdalena Niemczyk - ElanArt / Getty תמונות תבשיל אנגלו-הודי יכול להתבצע עם כל בשר והוא שילוב של טעמים מערביים והודיים כאחד. זה בריא, בריא אחד סיר ארוחה ניתן לאכול לבד או teamed עם אורז מבושל רגיל. תבשיל בקר מיוצר בצורה הטובה ביותר בתוך סיר לחץ.
02 מתוך 05
מרק מוליגטונימרק מוליגטוני. תמונות © Jupiterimages / Getty Images זה מרק אנגלו-הודי טעים הוא תוצר של ראג 'הבריטי בהודו. Mulligatawny הוא מרק עוף בטעם תבלינים הודית. מגישים את זה עם אורז בסמטי או עם נתח של לחם קרום!
03 מתוך 05
ארץ קפטן עוףאנגלו-הודי ארץ קפטן צ'יקן. תמונות © פרנסס סאתרלנד / EyeEm / Getty Images זה פופולרי וקל להכין צלחת עוף יש מקורותיה של ראג 'הבריטי בהודו. למה השם המוזר? בשנת 1800, ספינות הסחר הבריטי בהודו נקראו "ספינות כפרי" ואת הקפטנים שלהם היו ידועים "קפטני מדינה". ארץ קפטן עוף היה מאכל פופולרי בשולחנות שלהם וקיבלתי את שמה באמצעות העמותה הזאת! לא משנה מה השם, זה מנה אחת קלה וטעימה להתכונן.
04 מתוך 05
עוף צלוי עוף בסגנון הודיעוף צלוי עוף בסגנון הודי. תמונה © שוטר הווארד / Getty תמונות מנה אנגלו-הודית זו משלבת קונספט מערבי עם מרכיבים הודיים. התוצאה היא, כמו הבן שלי בן ארבע אומר, "ימי בטן שלך!" אני אוהב לשרת עוף צלוי עוף בסגנון הודי עם פרשה Lachcha (flaky, מרובד הודית flatbread) תהנה!
05 מתוך 05
אמא של עגבניות צ'אטניעגבניות צ'אטני. תמונות © ג'ון קארי / Getty Images אני אוהבת את צ'וטני הפשוט, הקל להכנה. אמא שלי בדרך כלל משרתת את זה עם Pulaos ו Biryanis. זה גם טעים ממש טוב עם Parathas ממולאים.