אלה חמאת בוטנים בוטנים שיבולת שועל הם טעימים להפליא קל להפתיע לערבב ואופים. הסורגים מושלמים למסיבה או לאיסוף, והם ייעלמו במהירות! את הקרום ואת ציפוי הם עשו עם שילוב של חמאה, סוכר חום, שיבולת שועל, וכן תערובת של חלב מרוכז ממותק, צ 'יפס שוקולד, חמאת בוטנים עושה את המילוי המדהים.
המתכון יוצר מחבת גדולה בגודל 9 על 13 אינץ '. אם אתה לא צריך כמות גדולה, להקפיא חצי מהם. שים ברים במיכל מופרד עם נייר שעווה ולאחסן אותם במקפיא עד 6 חודשים.
השתמשתי שבבי שוקולד סמי-ליטוש בברים, אבל צ'יפס שוקולד חלב יהיה טעים גם כן. אם אתה רוצה קצת יותר קראנץ ', להשתמש חמאת בוטנים chunky. או להוסיף קצת בוטנים קצוצים דק, פקאנים, אגוזי מלך, או קוקוס כדי ציפוי. ראה טיפים וטיפים ליותר.
מה אתה צריך
- 1 יכול (14 גרם) חלב מרוכז ממותק
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כוסות בישול מהיר התגלגל שיבולת שועל
- 1 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 3/4 כוס חמאה, מרוכך
- 1 כוס צ 'יפס שוקולד חצי
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מחממים תבנית אפיה בגודל 9 על 13 אינץ '.
בקערה משלבים את החלב המורכב ואת חמאת הבוטנים; מערבבים היטב ומניחים בצד.
בקערה גדולה משלבים סוכר חום, קמח, שיבולת שועל, סודה, מלח וחמאה. מערבבים היטב. אתה יכול להשתמש מערבל לעמוד עם ההנעה משוט לערבב את הפירורים או להשתמש בידיים שלך.
פאט 1/2 עד 2/3 של תערובת שיבולת שועל בתחתית תבנית אפייה מוכן.
השתמש מספיק כדי לכסות את תחתית המחבת. השתמשתי בערך 13 אונקיות של התערובת לתחתית המחבת, או קצת יותר ממחצית.
טפטוף את השכבה התחתונה באופן שווה עם תערובת חמאת בוטנים. מפזרים את צ'יפס שוקולד מעל שכבת חמאת בוטנים. מפזרים את פירורי שיבולת השועל באופן שווה על שבבי השוקולד.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 18 עד 21 דקות. שימו לב בזהירות והקפד לא overbake. הקצוות יהיו משחימים והחלק העליון יהיה בהיר.
קירור את הסורגים או הקפיא אותם לאחסון ארוך יותר.
טיפים וריאציות
- מוסיפים בערך 1/3 כוסות קצוצות דקיקים, בוטנים, קוקוס או אגוזי מלך לפירורי הקערה.
- השתמש חמאת בוטנים chunky עבור מילוי.
אתה יכול גם אוהב
חמאת בוטנים רכה עוגיות שוקולד צ'יפס
קל עוגיות קוקוס עם שיבולת שועל חמאת בוטנים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 111 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 11 מ"ג |
| נתרן | 68 mg |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |