זהו מתכון קל שכבות עוגיות בר עשה עם בצק בקירור ומילוי חמאה בוטנים. יש משהו בשילוב של קרום עסיסי ועסיסי, שמעליה חמאת חמאה עשירה בחמאת בוטנים וחמאת בוטנים, וחמאת חמאת בוטנים שאי אפשר לעמוד בפניה.
ברים אלה כל כך פשוט לעשות כי אתה מתחיל עם בצק בקירור. והמילוי והציפוי לא יכלו להיות קלים יותר.
מה אתה צריך
- 1 18 גרם חבילת מצוננת שוקולד שבב עוגיות בצק
- 12 צ'יפס שוקולד (חצי מתוק)
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1 כוס חמאת בוטנים
- 3 כוסות אבקת סוכר
- 1/3 כוס שמנת הקצפה כבדה
- 2 כפיות וניל
- 1 כוס בוטנים (מומלחים)
איך לעשות את זה
.1 מחממים את התנור ל - 375 מעלות צלזיוס. ריססו תבנית 13 "x 9" עם תרסיס לא אפייה המכיל קמח והניחו בצד.
2. שוברים את בצק העוגיות לתוך המחבת, באמצעות אצבעות קמח, לחץ לתוך שכבה אפילו. אופים במשך 10 עד 15 דקות או עד פשוט להגדיר. מגניב את הקרום במשך 30 דקות.
3. בקערה קטנה עם מיקרוגל, לשלב את שבבי שוקולד ו 1/2 כוס חמאת בוטנים. מיקרוגל גבוה במשך 2 דקות; להסיר ומערבבים.
המשך למיקרוגל במשך 30 שניות, תוך ערבוב כל מרווח, עד לתערובת נמס וחלק. יוצקים את תערובת השוקולד הנמס מעל שכבת העוגיות ומקררים.
4. לאחר מכן, בקערה בינונית, לשלב את החמאה מרוכך 1 כוס חמאת בוטנים; להכות עד חלקה. מוסיפים את אבקת הסוכר, השמנת והווניל ומכים עד להופעתו. ייתכן שיהיה עליך להוסיף יותר אבקת סוכר או שמנת כדי להגיע עקביות הרצוי.
5. מורחים את חמאת בוטנים על פני שכבת השוקולד ומפזרים את הבוטנים; לחץ מעט כדי לדבוק בקפאון. בואו הסורגים לעמוד עד להגדיר, ולאחר מכן לחתוך ריבועים לשרת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 290 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 8 mg |
| נתרן | 56 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |