מרשמלו מתייחסת הם אחד הקינוחים הקלה ביותר להכין ולהוביל לברביקיו או potluck. מתכון זה קורא שוקולד צ'ילי, אבל אתה בהחלט יכול להשתמש שוקולד מתוק למחצה אם אתה מעדיף. תן זה קינוח טעים לנסות בבית הבא שלך יחד.
מה אתה צריך
- 5 כוסות / 1.2 ליטר אורז פריך
- 1/4 כוס / 60 מ"ל חמאה ללא מלח
- 1 צנצנת
- קרם מרשמלו (7 אונקיות / 200 גרם)
- 1/2 כוס / 120 מ"ל
- רוטב קרמל מלוח
- 1/3 כוס / 80 מ"ל שוקולד כהה צ'ילי (או שוקולד לבחירה), לחתוך לגושים קטנים.
- 1 שקית פלסטיק קטנה resealable
איך לעשות את זה
מקום שוקולד במקפיא במשך 30 דקות. שוקולד קר הוא קל יותר לחתוך.
משמנים כוס גדולה עם חמאה. לְהַפְרִישׁ.
בסיר גדול מעל חום בינוני נמוך, חמאה להמיס. הפחיתו את החום לרמה נמוכה והוסיפו שמנת מרשמלו. מערבבים לעתים קרובות עד חמאה קרם ונמס דרך ושילוב. מוציאים מן החום ומוסיפים דגנים מלאים של אורז. בזהירות לקפל דגנים לתוך תערובת מרשמלו עד מצופה היטב.
העברת צלחת משומנת. מניחים קצת על חמאה על הידיים (זה לשמור על תערובת דגני מ דבק לך). בעדינות הקש לתוך מחבת זכוכית, כדי לוודא דגנים הוא מפיץ באופן שווה הוא כ 1 1/2 אינץ 'או כך, עבה. בואו להתקרר במשך 15 דקות.
בעוד פינוקים הם קירור, קוצצים 1/3 כוס / 80 מ"ל של שוקולד להפריש. מקום 1/2 כוס / 120 מ"ל של רוטב קרמל מלוחים לתוך קערה קטנה. חם בתנור המיקרוגל למשך כ -15 שניות. יוצקים לתוך שקית פלסטיק resealable קטן. שחרר את האוויר ונסגר. בעזרת מספריים, לעשות חיתוך קטן על פינה של התיק. זה יכול לקבל מבולגן כדי לוודא שיש לך כמה נייר מגבות. קרמל מלוחים מטפטף מעל גבינת מרשמלו ומעליה שוקולד. מכניסים למקרר במשך 10 דקות, ולאחר מכן לחתוך ריבועים בגודל שווה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 465 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 16 מ"ג |
| נתרן | 800 מ"ג |
| פחמימות | 75 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |