הפוך סינית משלך 5 תבלינים אבקת התיבול לערבב באמצעות או תבלינים הקרקע או כולו. תערובת ריחנית זו היא טעימה בכל מתכון מטוגן ומערבבים, או שאתה יכול לשפשף אותו על עוף לפני צלי אותו. כמו כן, נסה לערבב כפית עם קצת שמן וחומץ ולהשתמש בו כדי להדביק סטייק או חזיר בזמן שזה על הגריל.
ודא כי אתה משתמש תבלינים טריים ביותר בעת ביצוע משלב שלך. הם צריכים להריח חזק מאוד להיות ריחני מאוד. לקבלת הטעם הטרי ביותר, לטחון את התבלינים שלך מכל סוג, אבל זה תמהיל עדיין טוב מאוד עשה עם תבלינים טרום הקרקע.
כמו עם כל תערובת תבלינים , לאחסן במיכל אטום במקום יבש, קריר. הרחק את התבלינים מאור שמש ישיר. המקום הטוב ביותר עבור תבלינים הוא במגירה כי הוא לא ליד התנור, שכן החום יכול להפוך את התבלינים פחות אינטנסיבי.
אם אתה לא יכול למצוא פלפל סצ'ואן, להשתמש בשילוב של ירוק, לבן, פלפל שחור. אם אתה לטחון אותם בעצמך טעמים יהיה אינטנסיבי יותר.
מה אתה צריך
- 1 כפית פלפל סצ'ואן
- 1 כפית אניס כוכב הקרקע
- 1-1 / 4 כפית הקרקע
- זרעי שומר
- 1/2 כפית שיני קרקע
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל לבן טחון
איך לעשות את זה
- מערבבים את הפלפל, כוכב אניס, זרעי שומר, ציפורן, קינמון, מלח ופלפל במיכל אטום קטן ומערבבים היטב.
- חנות במקום קריר ויבש עד 1 שנה. לאחר שנה, תבלינים נוטים לאבד את הטעם שלהם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 8 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |