סיבי טיקן צמחוניים עם סיטן קנו בחנות (או סיטן תוצרת בית , על פי בחירתכם), יחד עם כמה ירקות קלויים ובשר מתובל היטב עם אבקת צ'יפוטל, כמון ואבקת צ'ילי וממולאים טורטיות עבור טאקו צומח צמחוני תוצרת בית. אם אתה אוהב אוכל צמחוני מקסיקני, אלה "בשרני" צמחי טאקו צמחוני לא יאכזב.
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן זית, מחולק
- 1 חבילה 1 פאונד מוכן
- סיטן , קצוץ לרצועות דקות
- 1/2 כפית רוטב סויה
- 1/2 כפית פפריקה
- 1/2 כפית כמון
- 3/4 כפית אבקת צ'ילי
- 1 קישואים, מרובע
- 1 פלפל אדום, מרובע
- 5 פטריות (נסה התינוק portobello או כפתור)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 8-10 טורטיות תירס
- 1/2 עגבניות, חתוך לקוביות (אופציונלי)
- 1/2 כוס
- guacamole (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- מטגנים רצועות seitan בכפית אחת של שמן עד להשחימה טובה, על 5-6 דקות, תוך ערבוב מדי פעם כדי לוודא שהם מבשלים באופן שווה. מוסיפים ברוטב סויה, צ'יפוטל, פפריקה, כמון ואבקת צ'ילי וחום, תוך ערבוב לשלב טוב, עוד דקה או שתיים.
- מניחים את הקישואים הקצוצים, פלפל אדום, ופטריות בקערה בינונית וזורקים עם כף השמן הנותרת. מתבלים במלח ופלפל.
- מסדרים את הירקות בשכבה אחת על גיליון אפייה ומניחים מתחת לדובדבן עד שהם מתחילים לחום ומבשלים תוך 10 עד 15 דקות.
- כדי להפוך את טאקו ירקות seitan ו קלוי, לחמם את הטורטיות תירס. למעלה כל טורטיה עם כמה ירקות וכמה חתיכות של seitan פרוס. למעלה עם עגבניות פרוסות, guacamole תוצרת בית או תיקוני טאקו אחרים: שמנת חמוצה, חסה מגורר, כוסברה קצוצה טרי, סלסה או רוטב חם. קמח tortillas יכול לשמש גם במקום טורטיות תירס עבור יותר של fajita סטייל בסגנון אם אתה מעדיף.
עוד טאקו צמחוני
- צ'יפוטי קישואים
- חמישה כוכבים טאקו טמפו טבעוני
- סופר טאקו טבעוני