אלה קבב קבב נהדרות מעצמן או כמילוי עבור כריך בשר פנטסטי. אם משתמשים אלה קבב כמו מילוי, רק להוסיף קצת גבינה provolone רוטב מרינדה , ואתה תהיה כריך גדול.
מה אתה צריך
- 1 קילו / 450 גרם בשר בקר
- 1 בצל גדול (חתוך לגושים)
- 1 פלפל אדום גדול או צהוב פלפל (חתוך לגושים 1 אינץ ')
- 1/2 כוס
- פירורי לחם יבשים
- 1/4 כוס / 60 מ"ל חלב
- 1/3 כוס מגורד
- גבינת פרמזן
- 2 שיני שום (
- טחון )
- 2 כפות פטרוזיליה יבשה
- 1 כף בזיליקום יבש
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 2 ביצים
איך לעשות את זה
- מחממים גריל לחום בינוני גבוה.
- מערבבים פירורי לחם וחלב בקערה קטנה. בואו תערובת לשבת במשך 5 דקות ואז לסחוט את חלב פירורי לחם.
- מערבבים בקערה גדולה בשר בקר, גבינה, שום, עשבי תיבול, מלח, פלפל וביצים.
- מוסיפים פירורי לחם וממזגים היטב.
- צורה תערובת בשר בקר לתוך 16-18 כדורי בשר, על 1-1 / 2 אינץ 'מסביב.
- שיפוד כדור בשר אחד בכל פעם לסירוגין עם חתיכות בצל ופלפל.
- מניחים קבב על גריל משומן קלות ומאפשר בישול במשך 10 דקות, מסתובב כל 2-3 דקות.
- לאחר קציצות להגיע טמפרטורה פנימית של 165 F / 74 C, להסיר מהחום ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 315 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 142 מ"ג |
| נתרן | 258 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | חשוב |