זוהי דרך נהדרת להוסיף רמה נוספת של טעימות רוטב מרינדה טריים. צלייה את העגבניות מאפשרת הסרה קלה של העור infuses כל פיסת עם טעם מעושן קל. שיטה זו היא מצוינת עבור אלה המעוניינים להכין ארוחות תוצרת בית נמוך סוכרים הוסיף, אשר נמצאים לעתים קרובות בחנות קנה רטבים marinara.
מה אתה צריך
- 14 עגבניות (בגודל בינוני, המשרד)
- 1/2 בצל בצל (קצוץ)
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כפות / 15 מ"ל אורגנו טרי, קצוץ דק
- 2-3 עלי בזיליקום גדולים (קצוצים דק)
- 2 שיני שום (טחון)
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית פתיתי פלפל יבש
איך לעשות את זה
חותכים עגבניות לחצי ולהסיר את הגבעולים. באמצעות 2 כפות שמן זית, מברשת קלות את הקצוות לחתוך את העגבניות. מניחים עגבניות, לחתוך בצד על גריל מחומם על חום בינוני. גריל כ 5 דקות או עד עגבניות להתחיל חום ואתה יכול בקלות להרים את העור. הסר מן הגריל. בזהירות, להסיר עורות מעגבניות, תערובת קלה בבלנדר או תהליך המזון ולהניח בצד.
בינתיים מחממים 2 כפות שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני. מוסיפים בצל. תוך ערבוב הבצלים מבשלים עד שהם מתרככים ולהפוך שקופים. מוסיפים את החומרים הנותרים ומערבבים יחד. מבשלים על אש קטנה במשך 10-15 דקות. מוסיפים מים אם הרוטב הופך עבה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 151 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 601 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |