להרשים את החברים שלך עם מנות אתניות אלה
ביצוע מנות קוריאנית תוצרת בית עבור התכנסות עשוי להיראות כמו התחייבות למדי, אבל עם קצת מחשבה תחילה, זה יכול להיות מסיבת ארוחת ערב ללא תשלום . הטריק הוא לבחור כמה מנות שניתן להכין מראש והם עדיין טעים כאשר התחמם. תפריט קל זה של ארוחת ערב קוריאנית כולל אורז, סלמון מבושל, אטריות (צ'פצ'ה), צלעות קצרות וקצרות (ג 'לבי ג' ים), מנות קימצ'י ותרד, מרק נבטים, תה שעורה . כל דבר מלבד סלמון צלעות קצר יכול להתבצע היטב מראש, ואפילו אלה שתי מנות עיקריות מדהים דורשים מעט מאוד הידיים על הזמן.
Friday of 07
קימצ'יטאסאם האם / Photolibrary / Getty תמונות זה לא ארוחת ערב קוריאנית ללא קימצ'י , אבל אתה צריך לתכנן מראש - זה כרוב חמוץ חריף צריך תסיסה לפחות יומיים לפני המסיבה שלך. אם אתם אוכלים הרבה אוכל קוריאני בבית, אז אולי כבר יש לך את זה במקרר שלך, אבל אם לא, אתה צריך להתחיל לבשל מראש. אם אתה מתכנן מאוחר, אז אני מקווה שאתה בר מזל מספיק כדי לחיות קרוב למכולת אסייתית!
הכרוב מתובל עם שום, זנגביל, פתיתי פלפל אדום הוא צלחת בצד טעים, כמו גם מרכיב מתכונים קוריאני רבים.
02 of 07
מרק נבטים (קונגנולגוק)קראוס, יוהנסן / נושא תמונות / Getty Images אתה יכול לעשות את זה מרק אור יום לפני הארוחה שלך וזה עדיין טעם טרי כאשר מחומם. כל שעליך לעשות הוא לשים אותו בסיר מרק ולהביא למבשלת. לאחר מכן, הוצא את המבער, כסה אותו והכניס אותו לקערות כאשר אתה מוכן להגיש ארוחת ערב. למרות שנעשו רק עם כמה מרכיבים על חצי שעה על התנור, האורחים שלך יחשבו שאתה ביליתי שעות ביצוע זה מרק יפה.
03 מתוך 07
מתובל תרד (Sigumchi Namul)אלכסנדרה פיס / מומנט / גטי Sigumchi Namul מוגש כמו צלחת בצד קר, כך שאתה יכול לעשות את זה יום לפני או בבוקר של ארוחת הערב שלך צד לאחסן אותו במקרר שלך. תרד חלוט מתובל ברוטב סויה, שמן שומשום ושום ומפזרים בשמן שומשום ומלח שומשום לצלחת בריאה בהשראה אסיאתית.
04 of 07
מערבבים נודלס קוריאני מטוגן (Chapchae)ליונל נגי / רגע אטריות אלה לחמם היטב, אם אתה בוחר לחמם אותם על התנור או במיקרוגל. אתה יכול לעשות את המנה הזאת יום לפני ארוחת הערב שלך או את הבוקר של, ולאחר מכן רק לחמם את זה ואת זה צלחת האורחים שלך.
המתכון קורא אטריות זכוכית, אשר כאשר מבושל להיות שקופים (ומכאן שמו). הם מוקפצים עם ירקות, שמן שומשום, רוטב סויה כדי ליצור צלחת טעימה - אם תוסיף בשר זה יכול להיות ארוחה מלאה.
05 מתוך 07
צלעות קצרות וקצרות (Galbi Jim)cislander / E + / Getty תמונות אלה צלעות קוריאני קצר דורשים כמה שעות של זמן בישול ללא השגחה וכתוצאה מכך במכרז- off-the-עצם ובטעם בשר מושלם עבור מסיבת ערב בטוח להיות להיט. הצלעות הקצרות מבושלות בתערובת של סוכר, רוטב סויה, יין אורז, שום, בצל, בצל ירוק, שומשום ושמן שומשום, ומאפשר לטעמים לחדור לבשר.
06 מתוך 07
תה שעורה (בורי צ'ה)נהו יושיזאווה / אפלו / גטי תה שעורה המשקה הפופולרי ביותר בקוריאה מוגש חם, חם, או קר על הקרח. זה קל לעשות ודורש רק שני מרכיבים: שעורה קלוי ומים. אתה פשוט להביא לרתיחה, מבשלים במשך 20 דקות, ולאחר מכן לשרת.
07 מתוך 07
סלמון מבושל עם דבש סויה דבקונילצ'וס / מומנט / גטי דגים מבושלים הטעמים הטובים ביותר כאשר הם אכלו מיד, אז זה מנה אחת שאתה צריך לנסות לעשות ממש לפני שאתה עומד לאכול. אבל מאז כל דבר אחר בתפריט זה צריך להיות מוכן, מה שהופך את הסלמון לא צריך להדגיש אותך. אתה יכול לעשות את הדבש זיגוג סויה מראש - אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא להבריש את פילה סלמון עם זיגוג, לתת לשבת במשך כמה דקות, ולאחר מכן פופ ב broiler.