טופו מטוגן מערבבים עם ירקות ברוטב בוטנים

טופו וירקות לעשות עבור ארוחת ערב טבעונית בריאה להפליא, ואת זה טעים יותר להשראה אסיאתית טופו סטירי טגן הוא פשוט טעים כמו שזה טוב בשבילך! זה טופו-מטגנים שיחות עבור פטריות shiitake ואפונה שלג לארוחת ערב צמחונית בריאה סיבים. מחניק את כל זה ברוטב בוטנים עושה את זה ממש טעים.

מתכון זה צמחוני, טבעוני, ואם אתה משתמש ללא גלוטן רוטב סויה טמרי , זה ללא גלוטן גם כן.

זה טופו וירקות יש קצת רוטב נוסף, כך שאתה יכול לשרת אותם על אורז, אטריות, או לנסות אותם עם דגנים מלאים כגון דוחן או קינואה לארוחת ערב צמחוני לחלוטין.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. ראשית, להכין טופו שלך. כמו רוב מתכונים טופו צמחוני, זה מתכון טופו יהיה הטעם הטוב ביותר אם תלחץ על טופו הראשון. זה מאפשר tofu לספוג יותר של תבלינים ותבלינים אשר להוסיף לזה. לא בטוח איך לעשות את זה? ראה מדריך זה צעד אחר צעד קל: כיצד ללחוץ tofu.
  2. מחממים שמן במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני. הוסף טופו למחבת; לבשל 7 דקות או עד שחום קל, מפנה בעדינות מדי פעם. הסר מהמחבת; להתחמם.
  1. מוסיפים אפונה שלג, פלפל, 1/4 כוס מים, בצל, זנגביל ושום למחבת; מוסיפים ומטגנים 3 דקות. מוסיפים פטריות; מוסיפים 2 דקות.
  2. מערבבים יחד חצי כוס מים, טמארי, חמאת בוטנים, קורנפלור, רוטב סרייחה ומלח בקערה קטנה; מערבבים היטב. מוסיפים תערובת טמארי וטופו למחבת; לבשל 1 דקה או עד מעובה, תוך ערבוב מתמיד.


מתכון באדיבות מועצת מזון סויה

אתה יכול גם אוהב

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 313
שומן טוטאלי 13 גרם
שומן רווי 2 גרם
שומן בלתי רווי 5 גרם
כולסטרול 0 mg
נתרן 679 מ"ג
פחמימות 35 גרם
סיבים תזונתיים 7 גרם
חֶלְבּוֹן 20 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).