זה קינוח מיושן עשה ללא חלב או ביצים היה פופולרי במיוחד בשנות השלושים. בגלל החומרים הכלכליים שלה, זה גם המכונה לפעמים עוגת דיכאון.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות צימוקים
- 1 כוס מים קרים
- 1/2 כוס מים קרים
- 1/4 כוס קיצור
- 1 כוס סוכר לבן
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/2 כפית allspice הקרקע
- 1/2 כפית מלח
- 1 1/2 כפיות סודה לשתיה
- 2 כפות מים חמים
- 2 כוסות סינון קמח לכל מטרה
איך לעשות את זה
- בסיר כבד, להביא צימוקים 1 כוס מים לרתיחה. הפחיתו את החום לנמוך והמשיכו לבשל עוד 10 דקות.
- קרם קיצור וסוכר. מערבבים בצימוקים מבושלים, 1/2 כוס מים, קינמון, אגוז מוסקט, allspice, מלח, סודה לשתיה מומס במים חמים. מקציפים בקמח. יוצקים את הבלילה למחבת משומנת בגודל 9 x 13 x 2 אינץ '.
- אופים ב 350 F (175 C) במשך 25 דקות.
- אם תרצה, כפור עם קרם גבינת שמנת .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 199 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 280 mg |
| פחמימות | 39 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |