כלי בישול ספרדית

הכנת אוכל ספרדית לא צריך כלי מטבח מיוחדים. זה דורש מטבח בסיסי, מאובזר. להלן פריטים חיוניים לבישול במטבח הספרדי.

• פותחן בקבוקים - לקבלת יינות.

• יכול פותחן - איכות טובה, פותחן כבד יכול.

• קרמיקה או קליי סירים - אלה מאכלים מסורתיים הם תוספת נחמדה כלי המטבח. חפש מאכלים באיכות טובה שניתן להשתמש בהם על התנור, בתנור או על מנגל. הם זמינים בגדלים שונים עבור cocidos (תבשילים), ותבשילים אחרים תבשיל אפוי בתנור.

• מסננת - מסננת מתכת או פלסטיק, גדולה מספיק כדי לנקז חבילת פאונד של פסטה או כמה עשרות צדפות לאחר קרצוף.

• לוחות חיתוך - לוחות עץ מוצקים או פלסטיק, המשמשים למשימות שונות.

• אספרסו פוט - להכנת קפה חזק, שימושי במיוחד בקינוחים בטעמי קפה.

• קמח קמח - מחבת בסיסית לקמח או אבקת סוכר. זה לא צריך להיות גדול.

• מחבתות - מנות ספרדית רבות מטוגנות או מטוגנות במחבתות. לפחות אחד מחבת ברזל יצוק או גדול, מחבת כבדה על 12-14 אינץ ', אחר עבור אחד קטן להכנת חביתות, 8-10 אינץ'.

• לחץ שום - מתכת חזקה, מתכת - אחת מתוכננת ללחוץ על ציפורן מבלי לקלף אותם.

• מערבל יד או מעבד מזון - כל אחד מהם יכול להיות מועיל מאוד לכל מבשלת. אין צורך לקנות מערבל התקציב או מערבל. הגרסה הבסיסית תעשה.

• סכינים - פרינג, חיתוך, גילוף, לחם, וכו 'קבוצה של סכינים באיכות טובה היא חיונית.

• ערבוב קערות - 3-4 במגוון גדלים.

• מרגמה ועלי - עבור ריסוק שום והכנת משחות. זה הכרחי להכנת רטבים מאכלים מסורתיים, כגון רומסקו רוטב.

• שמן זית יכול או קנקן מייסון כבד - לשמן שאריות אחסון.

• פאייה פאן - לבישול פאייה .

• סירים ומחבתות - מגוון רחב של מחבתות, מסירים קטנים לתנור חרס, גדלים סטנדרטיים עם תחתית כבדה.

• עופות או בשר חכם - לחיתוך עוף.

• תנור לחץ - כדי להאיץ את תהליך הבישול של תבשילים, וכו 'הטבח הספרדי טיפוסי משתמשת סיר לחץ לעשות מאכלים ספרדית ספרדית רבים בשבריר של זמן זה לקח את סבתא שלהם.

• Ramekins - עבור פלאן , ספרדית פודינג עם רוטב קרמל. הם קטנים, מנות פורצלן עגול, מושלם להכנת מנות יחיד של מגוון של קוסטרים וקינוחים, כולל קטלה קטלה .

• צלייה מחבתות - לקבלת בשר צלייה בתנור.

• רול פין - לבצק.

• Spatulas - עבור מגוון רחב של משימות.

• כפות - לפחות 2 כפות הגשה גדולות וכף מחוררת.

• סטיק בלנדר - להכנת רטבים, מיונז או מיזוג מהיר, הצפה או מכות. זה מועיל במיוחד בעת ביצוע מרקים זולים או שמנת.

• מלקחיים - להכנת בשר חם ומזון אחר.

• ירקות קלף - לקבלת תפוחי אדמה, גזר.

• ויסק - לקבלת ביצים, שמנת ורטבים.

• כפות עץ - גדלים שונים, המשמשים סוגים רבים של בישול.

רעיונות למתנה

• , רעיונות מתנה נהדרת עבור Foodies ספרדית שאוהבים לומר אולה! מ paella pans כדי churro מקבלי יין ו openers, יש משהו עבור כל תקציב.