ברים עוגיות קסם כבר זמן רב אחד האהובים על המשפחה שלי, ואני עושה אותם לפחות פעם אחת בכל עונת החגים.
העוגיות מבוצעות עם חמאה, פירורי קרקרים, ושכבות של צ'יפס שוקולד, אגוזי פקאן, קוקוס וחלב מרוכז ממותק. קח מחבת של עוגיות נהדרות אלה יחד למסיבה במשרד או במשרד.
אתה יכול בקלות לשנות את המתכון הזה. מוסיפים כוס אחת של שבבי חמאה או שבבי טופי לשכבת שבבי השוקולד, מחליפים את פקאן עם אגוזי מלך, או מוסיפים למרצפות צבעוניות לאירוע מיוחד.
אני אוהב את שכבת הבסיס עבה, אז אני עושה את אלה עם 1/1 מקלות חמאה (12 כפות / 3/4 כוס) ו 2 1/4 כוסות של פירורי קרקרים graham (בתמונה).
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה
- 1 1/2 כוסות פירורי קרקרים
- 1 יכול (14 גרם) ממותק
- חלב מרוכז
- 1 ק"ג (12 גרם) צ'יפס שוקולד חצי, 2 כוסות
- 1 יכול (3 1/2 גרם) קוקוס flaked, על 1/1 כוסות
- 1 כוס פקאן קצוץ
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- ממיסים את החמאה במחבת אפייה של 9 על 13 אינץ '.
- מפזרים את פירורי הקרקרים של גרהם באופן שווה מעל חמאה מומסת; לטפוח את פירורים למטה כדי ליצור את הקרום.
- יוצקים את הפחית של חלב מרוכז ממותק על קרום הפירורים.
- למעלה שכבת חלב מרוכזת באופן שווה עם צ'יפס שוקולד, קוקוס, פקאן קצוץ; לחץ כלפי מטה בחוזקה.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות או עד להשחמה קלה.
- מגניב את הסורגים לחלוטין לפני חיתוך.
טיפים וריאציות
הוסף מפזרים צבעוניים לאירועים מיוחדים: פסטל לחג הפסחא, אדום וירוק לחג המולד, אדום, לבן וכחול עבור צבעי הרביעית, הסתיו לחג ההודיה, וכתום ושחור עבור ליל כל הקדושים.
הוסף צבע לקוקוס על הסורגים. שים כמחצית של קוקוס בתוך תיק סגור zip. זרוק שתי טיפות של צבע מזון נוזלי על הקוקוס. מוסיפים את הקוקוס הנותר ועוד 2 טיפות. לחץ את האוויר מתוך השקית וחותם אותו. מערבבים עד שהצבע מעורבב באופן שווה. התאם את כמות צבעי המזון לצבעים חיים יותר.
השתמש 1 כוס של צ 'יפס חמאה ו 1 כוס של צ' יפס שוקולד או שוקולד צ 'יפס.
הפוך אותם עם חלק או כל שבבי חמאת בוטנים או צ 'יפס שוקולד לבן.
מוסיפים 1/2 כוס שבבי לבנים יחד עם שבבי שוקולד.
לא מעריץ של אגוזים? להשאיר אותם או להחליף אותם עם צ 'יפס שוקולד או קצת טופי או שבבי לבנים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 220 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 16 מ"ג |
| נתרן | 49 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |