תפוחים בקרמל? יותר כמו תפוחים scAREamel, אני צודק? (בא- dum- צ'ינג!) משחק מילים גרוע בצד, אלה תפוחים קרמל יש הרבה הולך עליהם. הם קל להשרות, אבל את הג 'ל האדום "דם" עושה אותם לגמרי המושכים את העין, מושלמת עבור מסיבת ליל כל הקדושים מפחיד.
מה אתה צריך
- 4 תפוחים
- 14 גרם סוכריות קרמל (קרמל רך)
- 2 כפות מים
- 2 כוסות שוקולד לבן ציפוי ממתקים (או שוקולד לבן קצוץ)
- 1 צינור אדום ג 'ל לקשט
איך לעשות את זה
1. הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו בנייר אלומיניום לרסס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick.
2. שטפו את התפוחים בזהירות. הסר את הגבעולים, ואת מקל שיפודים בחוזקה הקצוות גזע.
מניחים את הקרמל והמים בקערה בטוחה למיקרוגל. מיקרוגל במשך דקה אחת, ולאחר מכן מערבבים, ולאחר מכן מיקרוגל עבור דקה נוספת או עד נמסה לחלוטין. הקרמל צריך להיות חלק ונוזל עד הסוף.
4. החזק תפוח על ידי שיפוד וטבל אותו בקרמל, הטיה את הקערה בזווית וסובב את התפוח כדי לכסות אותו לחלוטין עם שכבה חלקה, אפילו. מוציאים אותו מהקרמל וסובב אותו הפוך כדי להסיר את העודף, ואז לגרד את התחתונה כנגד שפת הקערה. הגדר אותו על גיליון אפייה מוכן. חזור עם שאר התפוחים והכרמל.
5. מניחים את התפוחים המכוסים בקרמל במקרר למשך 30 דקות לפחות.
6. מניחים את ציפוי הממתק הלבן בקערה בטוחה ומיקרוגל עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר.
7. טובלים תפוח מכוסה קרמל בשוקולד הלבן, מגיע כמעט עד החלק העליון של התפוח. אם יש צורך, כף קצת שוקולד לבן מעל הדף כדי להבטיח את התפוח הוא מכוסה באופן שווה. תן עודף לטפטף בחזרה לתוך הקערה, ולאחר מכן מניחים את התפוח בחזרה על גיליון אפייה. חזור על זה עד שכל התפוחים הם טבל ציפוי ממתק לבן.
8. מקפיאים את התפוחים עד שהגוף הלבן מכין כ -30 דקות.
9. צנרת טבעת של ג'ל לקשט אדום סביב החלק העליון של כל תפוח, יצירת טיפות וטיפות ולהפוך את הטבעת להיראות כמו דם. הג'ל לעולם לא ייקבע, אז אם אתה רוצה לעשות את זה מראש ולאחסן אותם בעטיפה פלסטיק במקרר, עדיף לחכות לקשט אותם עד זמן קצר לפני ההגשה. את התפוחים ניתן לשמור עד שבוע במקרר.
לחץ כאן כדי להציג את כל ממתקים ליל כל הקדושים מתכונים!