פולי אפונה שעועית

שעועית אלה הם משפחה מועדף, טעים עם נקניקיות, ברביקיו, סטייקים, או רק על כל בשר או בשר חזיר המנה העיקרית.

מה אתה צריך

שוטפים שעועית ו להרים.
מניחים בקערה גדולה; מוסיפים מים לכסות יותר את השעועית (שעועית תרחיב).
תן שעועית לעמוד בן לילה. מסננים שעועית. מערבבים שעועית ובצל בסיר גדול; מוסיפים מים לכיסוי וחום לרתוח.
מכסים ומבשלים במשך כ -45 דקות, או עד שהעור מתחיל להתפוצץ כאשר אתם מגרדים כמה מהם בכפית ומכים עליהם.
מסננים נוזלים לקערה קטנה ומזמינים רוטב לבישול.

מדוד 1 כוס של נוזל שעועית לתוך קערה; מוסיפים מלסה, חרדל, סוכר חום ומלח; מערבבים היטב. בסיר שעועית של 2 ליטר או בתבנית אפייה, שכבת חצי של בשר חזיר כל שעועית.
יוצקים תערובת דבשת על שעועית; הוסיפו נוזל שעועית שמורה יותר לכיסוי שעועית. למעלה עם שאר בשר חזיר, לחיצה על חלקים לתוך הנוזל. שמרו עוד נוזלים שמורים לשימוש במהלך האפייה.
אופים, מכוסה, ב 300 מעלות במשך 4 שעות, בודקים מדי פעם - אם שעועית נראה יבש מדי, להוסיף נוזל שמורות יותר. לחשוף ואופים במשך כ 1 שעה יותר, או עד שעועית אפויה הם רכים.
מתכון אפוי משמש 6 עד 8

קרופוט אפוי שעועית
טקסס שעועית לאפות
אננס אפוי שעועית ובשר

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).