תנור איטי עם צ'ילי לבבי הוא ארוחה מושלמת וזה cinch לעשות. זה בשר בקר, צ 'ילי שעועית מתכון לא יכול להיות קל יותר. זה ייקח רק כ 15 דקות להכין בבוקר וזה מבשל כל היום, אז זה יהיה מוכן בדיוק בזמן לארוחת ערב.
זה מתכון צ 'ילי כולל ירקות טריים יחד עם שני סוגים של שעועית. בעוד שעועית כליה הם סטנדרטיים בצ 'ילי, בשר חזיר ושעועית הם קצת יוצא דופן. זה טוויסט מעניין רוטב מולסה מוסיף עומק נעים של טעם רוטב עגבניות מבוסס שאנחנו אוהבים בצ 'ילי.
כדי להשלים את הארוחה הדשנה והטעימה, מגישים אותה עם לחם תירס טרי וסלט פשוט. זוהי ארוחת ערב מושלמת שכל המשפחה תאהב.
מה אתה צריך
- 2 קילו רזה
- בשר בקר טחון (שחום ונקז)
- 2 בצלים בינוניים (קצוצים גס)
- 2 צלעות סלרי (קצוץ גס)
- 1
- פלפל ירוק (קצוץ גס)
- 2 שיני שום (כתוש)
- 30 גרם שעועית כליה אדומה (משומר, סחוט)
- 3 עד 4 גרם חתיכות פטריות (משומר, סחוט)
- 15 גרם חמאה אפוי שעועית עם דבשה (משומר)
- 29 גרם עגבניות
- 6 גרם
- רסק עגבניות
- 2 עד 3 כפות
- אבקת צ'ילי
- 1 כפית פלפל
- 1 כפית כמון (קרקע)
- מלח לטעימה
איך לעשות את זה
- מחממים את הבשר הטחון במחבת ומרוקנים את השומן.
- במקביל, קוצצים את הבצל, סלרי, ופלפל ירוק. לרסק את השום גם כן.
- מוסיפים את הבשר המבושל והירקות לתנור איטי בגודל 4 ליטר (או גדול).
- מסננים את שעועית הכליה והפטריות ומוסיפים אותם לתנור האיטי יחד עם הבשר (שעועית).
- מוסיפים עגבניות משומרות, רסק עגבניות, וכל התבלינים.
- מערבבים היטב עד הכל משולב ביסודיות.
- מכסים ומבשלים על נמוך 8 עד 12 שעות. כדי להאיץ את זה, לבשל על גבוה במשך 4 עד 6 שעות.
דרכים יצירתיות להשתמש צ'ילי שאריות
יותר מדי צ'ילי? צ 'ילי הוא צלחת אידיאלי עבור שאריות וזה בדיוק כמו מעורר תיאבון ביום השני כפי שהיה על הראשון. אתה יכול גם 'repurpose' אותו לתוך מנות אחרות כך שאף אחד לא משתעמם. בהתאם לגודל של המשפחה שלך, אתה יכול אפילו לקבל שניים או שלושה ארוחות מתוך סיר איטי אחד.
לאחסן שאריות כל מכוסה במקרר וליהנות השני עוזר לארוחת צהריים למחרת. אולי אפילו יש לך מספיק כדי לעשות כלבים צ 'ילי טעים לארוחת ערב של מחר. כמו כן, שקול להגיש את צ 'ילי על מיטה של אטריות ספגטי מבושל טרי , זה המומחיות של סינסינטי ומפתיע להפליא.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 831 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 147 מ"ג |
| נתרן | 314 מ"ג |
| פחמימות | 85 גרם |
| סיבים תזונתיים | 25 g |
| חֶלְבּוֹן | 74 g |