הדבק חבוש או "membrillo" הוא קינוח אופייני אכלו בספרד, אם כי הוא מוגש גם עם טוסט ליד שולחן ארוחת הבוקר. "ממברילו" או "דולסה דה ממברילו" הוא ג'לי מתוק, צפוף מאוד או הדבק עשוי פרי עץ חבוש. נסה את זה עם גבינה לקינוח קל או ארוחת בוקר.
מה אתה צריך
- 8 oz membrillo (הדבק חבוש)
- 1
- בגט
- 4 גרם. גבינת עיזים רכה או שמנת גבינה (אופציונלי)
- גבינה חלופית - Manchego
איך לעשות את זה
- חותכים את הבגט לפרוסות של 1/3 אינץ 'וקלי קלות על שני הצדדים.
- מורחים שכבה דקה של גבינה על כל פרוסה.
- בזהירות לחתוך membrillo לתוך פרוסות על 1/8 אינץ 'עבה ומניחים על גבי טוסט עם גבינה.