אלה אניס קטן טבעות יין בטעמים הם עוגיות אור טעים. הם אכלו באופן מסורתי מלווה בכוס של ליקר אניס, אבל הם טעימים באותה מידה עם כוס תה חם או קפה לארוחת בוקר או בזמן תה.
מה אתה צריך
- 1 כוס
- יין לבן
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס ירקות
- הִתקַצְרוּת
- 3 כפית.
- אבקת אפייה
- 2 כפות.
- תמצית אניס
- 6 כוסות קמח
- אופציונלי: סוכר מגורען עבור ציפוי
איך לעשות את זה
טרום חום תנור ל 325 מעלות.
- באמצעות מערבל יד, לשלב סוכר, שמן צמחי, קיצור ירקות, ואבקת אפייה יחד בקערת ערבוב גדולה. מוסיפים יין לבן ותמצית אניס ומערבבים היטב. מוסיפים קמח כוס בכל פעם. התערובת תיראה יבשה או מתפוררת. ייתכן שתרצה להשתמש ביד שלך כדי לערבב את הבצק כמו שאתה מוסיף את 2 כוסות הקמח האחרונות.
- מוציאים כמות קטנה של בצק ומתגלגלים לחבל על 1/3 "עובי על קרש חיתוך ללא קמח. חותכים לחתיכות על 4 ס"מ ארוך להצטרף לשני הקצוות כדי ליצור צורת סופגנייה או טבעת.
- בזהירות במקום על גיליון עוגיות ungreased ואופים 15-18 דקות או עד שהם הופכים צבע זהוב. היזהר לא לשרוף את תחתית!
- בואו להתקרר כ 10 דקות, כך העוגיות לא להתפרק כמו שאתה להרים אותם עם מרית. בעוד עדיין חם, טובלים בסוכר כדי מעיל את צמרות, אם תרצה בכך.
למרות עוגיות אלה נעשים לאורך כל השנה, הם פופולריים במיוחד בחג המולד. לקבלת עוד עסיסי וטעים עוגת חג המולד ספרדית, נסה Polvorones . כדי ללמוד על ממתקים חג המולד בספרד, ממתקים חג המולד ספרדית .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 145 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 2 מ"ג |
| נתרן | 80 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |