01 מתוך 04
האיחוד האורתודוכסי
נוסדה בשנת 1898, האיחוד האורתודוכסי (OU) הוא אחד הארגונים היהודיים האורתודוקסים הוותיקים והגדולים ביותר באמריקה. אף על פי שהאוניברסיטה הפתוחה פעילה באופן יוצא דופן במאמצים, החל משירותי נוער, מעורבות קהילתית, חינוך יהודי, פעילות פוליטית, פעילות חברתית, שירותי בית כנסת ועוד, היא אולי ידועה בעיקר בזכות עבודתה של המחלקה הכשרית של OU.
הלוגו הפשוט של OU הכשר של "O" המקיף את "U" מצוטט כסמל הכשר המוכר ביותר בעולם. הוא מופיע על יותר מ -800,000 מוצרים, המיוצרים, לפי OU, "בלמעלה מ -6,000 צמחים הנמצאים ב -92 מדינות ..." כדי לשמור על השגת שוק עמוק זה, מעסיק הארגון הארגוני כ -600 נציגי שדה רבני, המטיילים למפעלי ייצור מזון ברחבי בעולם, בודקים ציוד ומרכיבים, ומפקחים על תהליכי הייצור כדי להבטיח שהם עומדים בסטנדרטים כשרים קפדניים.
למעלה מ -50 רכזי רבנים שבסיסה בניו יורק, יחד עם מדעני מזון ואנשי תמיכה אחרים, עוזרים לתאם ולנהל את מאמצי הפיקוח הכשרים של הארגון. הודות לגודלה של היחידה הארגונית, לחדירה לשוק ולמטמון הכשר המוכר שלה, היא רכשה לקוחות מכל המגזרים בעולם המזון - מיצרנים בינלאומיים גדולים ועד לבתי מלאכה קטנים.
האתר של OU מציע משאבים נרחבים הן ליצרנים והן לצרכנים, כולל מאמרים, תכונת חיפוש מוצר, מדריכי פסח להורדה ואפליקציית אינטרנט.
- לקוחות עיקריים: Blake Hill Preserves, Chiquita, קוקה קולה, HJ Heinz, Hershey's, Kinnikinnick Foods, קראפט / Nabisco, שוקולדים לייק צ'מפליין, שוקולד לי-לאק, מישל קלויזל, Minute Maid, McCormick & Co., פילסברי, פום וונדרפול, שילה G של בראוני פריטל, גיא גבינה, וודקה של טיטו בעבודת יד, סוחר של ג 'ו
- כתובת: 11 ברודווי, קומה 14, ניו יורק, ניו יורק 10004
- טלפון: 212-563-4000
- דואר אלקטרוני: ניתן לשלוח פניות דואר אלקטרוני לאוניברסיטה הפתוחה באמצעות דף הקשר שלה בכתובת http://oukosher.org/contact-us/
- אתר: www.oukosher.org
02 מתוך 04
Kof-K
ה- Kof-K פועל כבר קרוב ל -50 שנה, ומציין כי "ארגון הכשרות הראשון שהכניס את טכנולוגיית המחשוב למורכבות של ניהול / ניהול כשרות ". לא רק הקופ-K שומרת על מסדי נתונים מקיפים של מרכיבים וספקים כשרים, אבל היא הופכת אותם לנגישים ללקוחות הפיקוח הכשרים, בין השאר כדי לסייע להם לבחור החלטות מושכלות לגבי פיתוח מוצרים ורפורולציה.
ל Kof-K יש רכזים אזוריים ברחבי ארה"ב, כמו גם בקנדה, אירופה, דרום אמריקה, מרכז אמריקה, אוסטרליה, אירופה, אסיה וישראל. Kof-K גם שומרת על אתר אינטרנט בסינית כדי לספק ללקוחות ייצור המזון שלה בסין. באתר הצרכן של אתר האינטרנט שלו, Kof-K מציעה גם התראות כשרות, מדריכים, ואת מגזין מזון דיגיטלי עבור מחשבה.
- לקוחות עיקריים: Breyer's, Cadbury Schwepps, ConAgra Foods, Girardelli, הומור טוב, Hain Celestial Group, ליפטון, פפסי, ריץ ', סטאש טיאס, טרה צ'יפס
- כתובת: 201 פלאזה, טינק, ניו ג'רזי 07666
- טלפון: 201-837-0500
- דואר אלקטרוני: info@kof-k.org
- אתר: www.kof-k.org
03 מתוך 04
אישור - מעבדות כשרות מאורגנות
נוסדה בשנת 1935, מעבדות כשרות מאורגנות - הידועה יותר בשם "אישור" - מעניקה כיום הסמכה כשרה ליותר מ -400,000 מוצרים המיוצרים על ידי יותר מ -2,400 חברות. משרדיה הראשיים הממוקמים בניו יורק מפעילים משרדים אזוריים באירופה, סין, ישראל, מקסיקו, הודו ורוסיה. הסוכנות מעסיקה מעל 4,500 כשרים, והיא גאה בחיבוק הטכנולוגיה החלוצי שלה במאמצי הפיקוח הכשרים שלה.
מערכת ה- DigitalKosher הקניינית של OK מאפשרת לצוות שלה לעקוב אחר "כמעט 800,000 מוצרים, חומרים, נוסחאות ותהליכי ייצור, והתאריכים האפקטיביים עבור כל אחד מהם". לשם כך, מדינות אישור, הוא יכול לספק "שקוף, ללא נייר, אישור מאובטח", כמו גם זיהוי יעיל ופתרון בעיות ונושאים.
מחלקת הצרכנים באתר האינטרנט של OK מציעה חיפוש מוצרים, מדריך לבדיקות ירקות, גישה למגזין הדיגיטלי שלה, כשר כשרות ועוד.
- לקוחות עיקריים: אתנו, מאפיית מליסה, יקב ברקן, יקב ברקן, בלו דיימונד, קפרי סאן, קרם חיטה, דומינו, דורות, עדן פודס, האנט, לה צ'וי, ננטקט נקטרס, אורטגה, פאם, פרייה, פוסט, שוויץ מיס, טרופיקנה, יופלה
- כתובת: 391 Troy Avenue, Brooklyn, NY 11213 USA
- טלפון: (718) 756-7500
- דואר אלקטרוני: info@ok.org
- אתר אינטרנט: www.ok.org
04 מתוך 04
מוּחלָט
כאשר הוקם סטאר-K לפני יותר מ -50 שנה, הוא שירת את הקהילה הבלטימורית בלעדית. ואף על פי שזה עדיין מרגיש כמו אישורי מולדת רבים המקומיים מרילנד, ארגון כשרות הוא למעשה אחד הגדולים בעולם.
בנוסף לספק הכשרה כשרה עבור מוצרי הצריכה ואת החומרים התעשייתיים, כוכב- K הוא בולט על הסמכה של מה שנקרא "מצב שבת" מכשירי מטבח.
- לקוחות עיקריים: דודה מונטה, אימפריה כשרה, גנרל מילס, הר פודס , קיקומן, קול פודס, שוקולדים לייק צ'מפליין, לה טורנגל, מרוקאן, רולנד פוד, תיאו שוקולד, טריידר ג'ו, אוץ,
- כתובת: 122 Slade Ave., Suite 300, בולטימור, MD 21208
- טלפון: 410-484-4110
- דואר אלקטרוני: star-k@star-k.org
- אתר: www.star-k.org