ראשית, חשוב להבין שיש רמות שונות של שמירת כשרות.
בעוד כמה אנשים עשויים להרגיש בנוח לאכול מזון קר כמו גזר פרוס וחומוס על לוחות לא כשר שלך, אנשים אחרים יאכלו רק פריטים קנו בחנות עם תוויות כשרות מסוימות על מנות חד פעמיות.
אלא אם כן יש לך ידע להיפך, זה בטוח להניח את האורחים לשמור על הרמה הגבוהה ביותר של שמירת כשרות.
טיפים לארח אורח כשר בבית לא כשר
- אם יש מסעדה כשרה, חנות מיוחדת, או קייטרינג באזור, שקול להביא מגשי אוכל לשרת את כל האורחים שלך. אתה לא צריך לדאוג ההכנות מזון, והוא יכול להירגע במסיבה שלך. רק לבדוק עם האורח שלך כדי לוודא שהם רואים את תעודת הכשרות של החנות תקף, כמה מסעדות להציע "כשרות בסגנון", אבל הם לא ממש כשר.
- קנו מוצרים בחנות שיש להם תווית כשרה עליהם וניתן להגיש אותם (למשל, מאפים, קרקרים, גבינה, בשר מעדני, לחם וכו '). שמור את המוצרים אטומים חבילות שלהם עד האורחים שלך מגיעים, ככה, אתה יכול לגלות ישירות אם האורח שלך מרגיש בנוח באמצעות כלי ההגשה שלך מנות, או אם הם מעדיפים להשתמש disposables.
- פירות טריים טריים, רוב הירקות הגולמיים (חושבים על מלפפונים פרסיים, עגבניות שרי, גזר לתינוקות וכו '), אגוזי גלם, קפה ותה נחשבים בדרך כלל לקובלים לסועדים כשרים, גם ללא אישור.
- או לקנות מוצרי חלב או parve או לקנות בשר ומוצרים parve. הקפידו לא לקנות ולהגיש לאורח הכשר שלכם כמה מוצרי חלב וכמה בשר, שכן חוקי התזונה היהודיים אוסרים על ערבוב מוצרי חלב ובשר.
- קנה צלחות חד פעמיות, סכו"ם, כוסות. כל דבר שאתה עושה לאוכל כשר צריך להיעשות עם מוצרים חד פעמיים. השתמש סכין חד פעמי (או מותג חדש) ולא את הסכין הלא כרית לחתוך. להרים חבילה של מחצלות זולה אם אתה לא רוצה להשקיע קרש חיתוך חדש, ביד לשטוף אותו עם ספוג חדש.
- לפני שאתה עובר את הטרחה של prepping משהו, זה רעיון טוב להתייעץ עם האורח הראשון שלך, כדי לוודא שהם יהיו נוח לאכול מה שאתה מתכוון לעשות. (אפילו ירקות טריים, שהם ביסודו כשר, יכול להיות שנוי במחלוקת בכמה קהילות, אז עדיף לבדוק לפני הכנה!) לשרת את האוכל על מנות חד פעמיות.
- לשמור על האוכל כשר קנית נפרד מן האוכל לא כשר. כאשר אוכל כשר הוא מעורבב עם מזון לא כשר, הוא הופך להיות לא כשר. אז לא לשים בשר כשר בשר לא כשר על אותה צלחת.
- תביאי את האורח הכשר שלך למטבח. זה מאפשר להם לראות את התווית כשרה על עוגיה התיבה, אשר מגדילה את אזור הנוחות שלהם. זה מאפשר להם לעזור לך, וזה טוב להם וגם לך בתור המארח. לבסוף, זה יכול להבטיח הצלחה בכמה מקרים מסובך. למשל, רק מי שיש לו ניסיון לשמור על כשרות עלול לתפוס שהמיונז, כשר, מכיל מרכיבי חלב, ולא ניתן להשתמש בו בכריך הבשר.
- אם האורח שלך מציע להביא משהו, קח אותם על ההצעה! זוהי דרך אלגנטית לתת לאורח שלך להבטיח את הצרכים שלהם הם נפגשו, ומאפשר לך את הקרס קצת, גם!
- והכי חשוב, לשמור על הגישה הנכונה. אם אתה מרגיש כועס על הצורך לעשות מאמץ נוסף, האורח שלך ירגיש את הטינה שלך יש קשה ליהנות האוכל. התייחס לצרכים הכשרים של האורח שלך כאילו היית עושה כל הגבלה אחרת על התזונה.
בעריכת מירי רוטקוביץ