זכור כי רוטב הזרקת הוא בעצם מרינדה צריך לבלות קצת זמן עם הבשר לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אתה צריך לתכנן על זה באמצעות הזרקת מרינדה כמה שעות לפני שתתחיל בישול. זה נהדר עם כל סוג של עוף, במיוחד תרנגול הודו.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס / 120 מ"ל עוף מרק
- 2 כפות / 30 מ"ל חמאה
- 1 כף / 15 מ"ל לימון מיץ
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אבקת שום
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל דק
- 1/2 כפית מלח 2.5 מ"ל
- 1/4 כפית / 2.5 פלפל לבן
איך לעשות את זה
- ממיסים חמאה על אש נמוכה בסיר קטן. מוסיפים את כל שאר החומרים למעט מלח. מערבבים היטב. מוסיפים מלח עד לתערובת יש טעם קל, אך לא מכריע.
- הסר תערובת מהחום ולאפשר מגניב במשך 8 דקות. טען לתוך מזרק בשר לאט להזריק לתוך כתמים שונים של הציפור. בשר השד באמת נהנה מתערובת זו.
- שמור את כל תערובת שאריות להשתמש כמו להדביק בעוד תרנגולת או תרנגול הודו על הגריל. אחרת, מחק. מבשלים לפי ההוראות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 11 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 76 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |