תרנגולת קפואה מבושלת, עוף ופרוסת בשר חזיר מתחברים לקדרה.
מתכונים קשורים
עוף קל ברוקולי תבשיל
עוף תוצרת בית וביסקוויטים
מה אתה צריך
- 2 חבילות (10 גרם כל) קפוא תרד קצוץ
- 4 כפות חמאה,
- מחולק
- ציפורן אחת
- שום, מרוסק ומפויס
- מקף יבש
- ריחן
- קרקע מקף
- טימין
- 4 כפות
- קמח לכל מטרה , מחולק
- 1/3 כוס
- חצי או חצי שמנת הקצפה
- 5 כוסות עוף מבושל, פרוס או חתוך לקוביות
- 3/4 כוס
- חצי או חצי שמנת הקצפה
- 3/4 כוס
- ציר עוף
- מלח ופלפל
- 6 פרוסות דקות של בשר חזיר
- 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת
איך לעשות את זה
- מבשלים תרד בהתאם להוראות החבילה, מנקזים היטב.
- במחבת, ממיסים 1 כף חמאה; מוסיפים שום טחון, בזיליקום, טימין. מבשלים על אש בינונית-נמוכה, מתעוררים כל הזמן, במשך כ -5 דקות.
- מוסיפים 1 כף וקמח היטב. מוסיפים חצי כוס וחצי וחצי ותרד; מבשלים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
- כפית את התערובת תרד לתחתית של קערית קל 2-quartole או צלחת אפייה. מכסים בפרוסות עוף מבושלות.
- מעל חום בינוני נמוך, להמיס הנותרים 3 כפות חמאה תערובת ב הנותרים 3 כפות קמח, ערבוב עד חלקה.
- מוסיפים בהדרגה 3/4 כוס וחצי וחצי ו 3/4 כוס עוף מרק; ממשיכים לבשל ומערבבים עד לעיבוי. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
- חותכים חזיר פרוס ברצועות. מוסיפים לרוטב ושופכים על עוף.
- מכסים בגבינת פרמזן מגוררת.
- אופים ב 400 F למשך 20 דקות, או עד שהגבינה משחימה קלות.
6 מנות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 477 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 112 מ"ג |
| נתרן | 921 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |