צמחי מרפא טריים להחיות עור, חזה עוף ללא עצמות בארוחת ערב זו אחת. תירס על גרגר שעועית ירוקה טרי הם מלווה אידיאלי לארוחה קלה ששרה עם טעמים בקיץ. שימוש בסדין אחד או במחבת צלייה הוא לא רק שומר זמן נוח - זה גרזן שמבטיח כל האלמנט של הארוחה מקבל חדורים עם טעם של עשב טעים מרינדה. נסו את הטכניקה אחת עם חלבונים אחרים האהובים ו veggies שיש להם זמני בישול דומים, ואתה תמצא כל מיני אפשרויות לא מהומה ארוחות אחד במחבת .
מה אתה צריך
- 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה, בתוספת תוספת למחבת
- מיץ טרי סחוט של 1 לימון
- 2 עד 4 כפות קצוץ מנטה טרי
- עלים של 2 גבעולי קורנית או טימון לימון
- 1 כפית זעתר
- קמצוץ כשר או מלח ים (אופציונלי)
- 2 עד 2/2 ק"ג ללא עצמות, שדיים עוף ללא עור
- 4 אוזניים של תירס, קליפות ומשי הוסרו
- 6 גרם שעועית מחרוזת, trimmed
איך לעשות את זה
.1 מחממים את התנור ל - 425 מעלות צלזיוס. צרו תבנית גדולה של סדינים עם רדיד כבד (ניתן גם להשתמש במחבת צלייה גדולה - אין צורך לסדר אותה בנייר כסף). בקערה קטנה, מקציפים יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, המנטה, עלי התימין, זעתר ומלח (אם משתמשים).
2. טפטוף מעט שמן זית על תבנית הסדין המוכן או בתחתית מחבת הצלייה. שוטפים ומייבשים את העוף ומניחים במרכז המחבת.
יוצקים את תערובת שמן הזית על העוף ופונים למעיל. מסדרים את התירס לצד העוף, מתגלגלים כל אחד בשמן המעטף את המחבת.
3. החלק את המחבת לתוך התנור שחומם מראש וצלה במשך 25 עד 30 דקות, תוך שהוא מקפיץ את העוף עם מיצי המחבת ומפנה את התירס מספר פעמים במהלך הבישול. לדחוף את העוף בצד אחד של המחבת כדי לפנות מקום שעועית ירוקה במידת הצורך. מוסיפים את השעועית הירוקה למחבת ומטפטפים אותם בשמן זית קטן.
4. מחזירים את המחבת לתנור וצולים כ -10 דקות נוספות, או עד שהשעועית הירוקה פושרת, התירס מתחיל לקרמל, והעוף אטום, המיצים מתבהרים, ומדחום הנקרא מיידית את עבה חתיכת קורא 165 ° F.
מוציאים בזהירות את המחבת מהתנור. מגישים את העוף והירקות עם מיצי המחבת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1799 |
| שומן טוטאלי | 58 גרם |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | חשוב |
| כולסטרול | 256 מ"ג |
| נתרן | 313 מ"ג |
| פחמימות | 248 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 84 גרם |