ריבה דלעת היא לא בדיוק משהו שתמצא על המדפים בסופרמרקט שלך, אפילו בעונת הסתיו. איזה בושה כי אנשים מפסידים על ריבת טעים כי ניתן ליהנות השנה! זה טעים מאוד - לא מתוק מדי, אבל מושלם על כל סוגי הלחמים ואפילו בכמה קינוחים. נסה על בייגל, מאפינס, פנקייק, עוגיות, טוסט ואפילו להשתמש במקום מאיו על כריך תרנגול הודו או תרנגול הודו! זה פשוט למדי לעשות כמעט בטוח. לדעתי, זה טעים כמו פאי דלעת! זה פשוט מושלם לחגים!
מה אתה צריך
- אני יכולה
- דלעת דלעת (29 אונקיות)
- 1/2 כפית ציפורן
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית זנגביל
- 1/4 כפית allspice
- 1 1/2 כוס סוכר
- 3 כפות
- מיץ לימון
- 1 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
- בסיר בינוני משלבים את כל המצרכים בחום בינוני-בינוני, תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה ולהפחית את החום עד נמוך. אפשר תערובת כדי לבשל במשך כ 45 עד 60 דקות. בדוק לעתים קרובות כדי למנוע דבק בתחתית המחבת. אם זה קורה, חום נמוך יותר. בעת ביצוע ריבות ג'לי, אני אוהב להשתמש במחבת לא מקל במקום נירוסטה או תחתית נחושת מחבתות.
- לאחר 45-60 דקות, התערובת תהיה עבה בצבע כתום בהיר - כמעט שקוף. המקום בצנצנות מעוקרות החותם פעם מקורר. אתה יכול גם מקום במיכלים unsterilized, אבל ריבה יהיה רק טוב במשך שבוע או שניים במקרר.
- אם אתה קנר בפעם הראשונה, חשוב שתעקוב נהלי בטיחות שימורים בזהירות רבה. אם לא, אתה יכול לשים את עצמך או אחרים בסיכון הרעלת מזון וגם מסכן קלקל מוקדמת - אתה לא רוצה את כל העבודה הקשה שלך להיות בחינם!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 22 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 0 mg |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |