זהו חטיף גבינה קל. כדורי הגבינה הקטנים עשויים ממרכז זיתים הפתעה. בצק הגבינה מעוצב סביב זיתים ממולאים בפימינטו. כדורי הגבינה צוננים ומאפים לשלמות.
הם עושים חטיף צד גדול!
מה אתה צריך
- 48 זיתים ממולאים בינוניים, מרוקנים היטב
- 1 חמאת מקל (מרככת)
- 1 צנצנת קרפט אולד גלידת צ'דר אנגלית
- 1 1/4 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 מלח מקף
איך לעשות את זה
- זיתים pat עם מגבות נייר להתייבש ביסודיות.
- קו אפיה עם נייר קלף או להשאיר אותו משוחרר.
- בקערה בינונית חותכים את החמאה והגבינה לקמח. תוסיף מלח. טופס לתוך כדורים קטנים סביב זיתים; חותם היטב.
- מסדרים את כדורי הגבינה על גבי תבנית האפייה המתקררת וקוררים לפחות שעה אחת, או צוננים בן לילה במקרר.
- מחממים את התנור ל 400 F (200 C / גז 6).
- אופים את כדורי הגבינה בתנור המחומם במשך כ -15 דקות, או עד שהם משחים קלות.
טיפים וריאציות
- השתמש בזיתים בשלים או קלמטה בכדורי הגבינה.
- מגלגלים את כדורי הגבינה באגוזי מלך קצוצים או בפקאנים לפני הצלייה והאפייה.
- מוסיפים 2 כפיות של פטרוזיליה טרייה או בצלצלים טריים לבצק.
- מוסיפים חצי כפית פפריקה מתוקה בטעם לבצק.
- החלף את הגבינה עם 1/2 עד 2 כוסות גבינת צ'דר חד.
עצה: עיצבו את כדורי הגבינה על גבי תבנית האפייה. להקפיא ולאחר מכן להעביר את הכדורים גבינה קפואה לשקיות אחסון מזון. תווית עם השם והתאריך. שמור אותם במקפיא עד 3 חודשים. כדי לאפות, מניחים את כדורי הגבינה הקפואה על גליון נייר לא מגורר או קלף. אופים בתנור שחומם מראש 400 F למשך כ 20 דקות, או עד חם.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 53 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 51 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |