המחבת הזאת של ארוחת הבוקר של פאלאו שינתה את הבקרים האיטיים שלי אל זריחות-מזג מרגשות. בטח אני עדיין ללחוץ על כפתור נודניק, אבל אחרי אזעקת ההתעוררות השנייה, אני מוכן לקבל את המחבת בפי.
בתור התחלה, זה לא רק כמו טעים וחלבון ארוז תרנגול הודו, אבל זה גם משלב דשא מוזן בייקון השף. אני בספק אם זה יכול לקבל יותר טוב אבל אז הלכתי בשילוב אלה בשרים עם פלפל צ'ילי אדום ושום ובצל, כדי ליצור פחית בוקר מתובל.
אני יודעת מה את חושבת, "איך היא לא נאבקה עם הכנת הירקות בבוקר". קל, אני prepped אותם מראש. זה הרבה יותר קל לקצץ ביצים לפני שאני הולכת לישון ולא כשאני מתעוררת ואני חושבת על מיליוני מועדים שאני צריכה לפגוש, ומחכה התקשרתי לאמא שלי בחזרה, ומה היה הדבר האחרון שהייתי צריכה לשים את רשימת המכולת שלי - אתה מבין את הרעיון. הדבר היחיד שאני אף פעם לא ממליץ מראש prepping הוא אבוקדו. אתה יכול precut ו douse מיץ ליים אבל אני פשוט אוהב אותם טריים.
תן לזה הזדמנות. אני יודע שזה לא יאכזב.
מה אתה צריך
- 2 כפות. שמן זית
- 1 כוס הודו בשר (קרקע)
- 1 כף. שום, כתוש)
- 1/4 כוס בצל (צהוב, חתוך לקוביות קטנות)
- 1/4 כוס פלפל (אדום, חתוך לקוביות קטנות)
- 1/4 כוס פלפל (צהוב, חתוך לקוביות קטנות)
- 1/4 כוס אבוקדו (מקולפות / מגולענות וקוביות קטנות בקוביות קטנות)
- 1 1/2 כוס תפוח אדמה מתוק (חתוך לקוביות קטנות)
- 1 קמצוץ פלפל צ'ילי (אדום, כתוש)
- 1/2 כוס בייקון (קצוצה קטנה)
- לקשט: 1 ביצה (מעל קל)
- לקשט: כוסברה
איך לעשות את זה
- מחממים שמן במחבת על חום בינוני
- מבשלים תרנגול הודו, בייקון ושום יחד עד הסוף, בערך 10 דקות, ומכניסים לתוך מסננת לניקוז.
- מוסיפים בצל סגול, פלפל אדום, פעמון פלפל צהוב למחבת ומזיעים את הירקות מבלי להפוך אותם לחומים.
- מוסיפים בטטה, פלפל צ'ילי ומלח ופלפל לפי הטעם.
- מכסים ומבשלים עד שתפוחי אדמה מתוקים, מתעוררים מדי פעם.
- מוסיפים בחזרה את תערובת בייקון הודו לתוך מחבת. מערבבים את המרכיבים באופן שווה דרך המחבת על עקביות.
- במחבת ביצה מבשלים ביצה אחת מעל קל.
- כאשר ציפוי מחבת, לזרוק אבוקדו לקשט את הקערה שלך / צלחת עם ביצה קל. מגישים מיד.
שינויים: אתה מוזמן להוסיף ירקות שונים או מרכיבים יש לך על היד כי יכול ללכת טוב במחבת הזאת. אתה יכול גם להשמיט דברים כגון בייקון (שאתה משוגע) או אם אין לך את זה על היד.
אחסון: ניתן לאחסן את המחבת בקופסה אטומה במקרר למשך כ - 24 שעות. אני יכול להתערב שאתה תאכל אותו בסביבה אחת, אבל אם לא, העצה שלי היא לאכול את זה ברגע שאתה יכול.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 4310 |
| שומן טוטאלי | 182 g |
| שומן רווי | 43 g |
| שומן בלתי רווי | 73 g |
| כולסטרול | 1,825 מ"ג |
| נתרן | 3,351 מ"ג |
| פחמימות | 83 g |
| סיבים תזונתיים | 15 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 557 גרם |