עוף איטלקי

זה איטי טבחית איטלקית עוף צלחת קל להכין ומבשלים את סיר איטי. גבינת שמנת מרק מרוכז להפוך את זה שמנת, תערובת רוטב סלט איטלקי מוסיף טעם zesty. אם אין לך תערובת רוטב סלט, כללתי גרסה מהירה תוצרת בית מתחת למתכון.

מן ההערות החיוביות שקיבלתי, כמה אנשים שהוזכרו באמצעות פטריות פרוסות טריות במקום משומר. אדם אחד הוסיף עוד שום כי היא השתמשה במרק דל שומן וגבינת שמנת, ואדם אחר אמר שהיא התבקשה להביא את זה לכל ארוחת ערב potluck מעכשיו!

ראה גם
עוף איטלקי ברוטב ברוקולי ושמנת
עוף קרם מרסלה

מה אתה צריך

• 4 חזה עוף חצאים (ללא עצמות וללא עור)
• 1 מעטפה תערובת רוטב סלט איטלקי, רגיל או zesty (ראה להלן לגרסה תוצרת בית)
• 1/3 כוס מים
• 1 חבילה (8 גרם) גבינת שמנת (מרכך)
• 1 יכול (10 3/4 גרם) קרם מוקפץ של מרק עוף (undilluted)
• 1 יכול (4 גרם) פטריות (גבעולים וחתיכות, סחוט)
• 1 כוס אורז או אטריות (מבושל)

איך לעשות את זה

מניחים את חזה עוף חצאים בתוך כלי החרס של סיר איטי.

מערבבים סלט תערובת ומים בכוס ויוצקים אותו על עוף. מכסים ומבשלים על LOW במשך 3 שעות.

בקערת ערבוב קטנה, מקציפים יחד את גבינת השמנת והמרק עד לקבלת תערובת טובה. מערבבים בפטריות. יוצקים את תערובת הגבינה על העוף.

מבשלים במשך 3 עד 3 שעות יותר או עד שהבשר מבושל. היזהר לא overcook או את חזה עוף יהיה יבש.

מגישים את העוף האיטלקי הקרמי עם אורז או אטריות מבושלות חמות.

משמש 4.

תוצרת בית

• 1 1/2 כפיות כל אבקת שום, אבקת בצל, מלח, סוכר מגורען
• 1/2 כפית כל פלפל שחור טחון, טימין עלה יבש, בזיליקום עלים יבשים, פתיתי פטרוזיליה יבשים.
• 1/4 כפית מלח סלרי

לשלב את עשבי תיבול ותבלינים ולאחר מכן לשלב עם מים ושופכים על העוף.

מ'מרקה ' שירתתי את זה על הדובדבן והתרנגולת של הדודים בן, הרוטב היה בדיוק העקביות הנכונה, העוף טעים להפליא ועם האורז זה היה מצגת אלגנטית, מומלץ בחום !!!!! "

טיפים וריאציות

• השתמש יין לבן יבש מתכון במקום של המים.
• החלף את פטריות משומר עם פטריות טריות פרוסות.
• מוסיפים בצל ירוק קצוץ יחד עם פטריות.
• אם תרצה, להחליף את הפטריות עם לבבות ארטישוק קפוא או משומר ומרוקן או להשמיט את הפטריות לגמרי.
• החלף את שמנת מרק עוף עם שמנת מרק פטריות 1 כפית של גרגרי עוף או בסיס.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1711
שומן טוטאלי	120 גרם
שומן רווי	49 g
שומן בלתי רווי	41 גר '
כולסטרול	583 מ"ג
נתרן	672 מ"ג
פחמימות	6 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם
חֶלְבּוֹן	146 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).