אלה חג הפסחא מקסים deviled ביצים בטוחים בבקשה גם ילדים וגם מבוגרים כאחד החג הזה! אלה ביצים חמוד בצורת חמוד הם מלאים טעם הרבה יותר קל לעשות מאשר שהם נראים. כל מה שאתה צריך לשים אלה ביצים deviled יחד הם סכין ושקית מאפה (אתה יכול אפילו להשתמש שקית Ziploc). אתה גם לא צריך צלחת מיוחדת ביצה deviled לשרת. מאז התחתונים מאוד מנותקים, הם יושבים יפה על כל צלחת.
גרגרי פלפל קטנים וגזעי גזר יוצרים את העיניים והמקורים הנעימים. הם נראים כמו אפרוחים הקטנת קטן והם קצת יותר מדי קל לקפוץ לתוך הפה שלך! אם אתה מרגיש עד האתגר, לחתוך יותר של גזר לרגליים זעירות קטנות עבור אפרוחים ביצה deviled.
אם אתה אוהב את האוכל שלך חריף, אנו ממליצים להוסיף קצת פלפל קאיין (כ 1/8 כפית) לתערובת חלמון ביצה עבור בעיטה יפה. אתה יכול גם להשתמש בכל האהוב עליך deviled הביצים mix-ins, כמו jalapeño , לימון, פטרוזיליה, בייקון , או רוטב חם האהוב עליך.
מה אתה צריך
- 8 ביצים (
- קשה מבושל )
- 1 1/2 כפות מיונז
- 1 כפית חרדל צהוב
- 1 כף מתוק חמוץ מתוק
- 1/4 כפית
- פפריקה
- טייט: מלח ופלפל
- 1 גזר (חתוך לתוך 3 (1/4 אינץ ') סיבובים)
- 16 גרגירים
איך לעשות את זה
- מניחים את הביצים לתוך סיר בינוני או גדול של מים קרים. מניחים על התנור ומכסים במכסה, מחממים בחום בינוני עד לרתיחה. לאחר המים רותחים, לכבות את החום ולהשאיר את הסיר מכוסה במשך 12 דקות.
- לאחר 12 דקות עברו, לנקז את הביצים קשות ולהפעיל אותם תחת מים קרים למשך 1 דקה.
- המתן עד שהביצים יתקררו מעט ואז יקלפו אותן.
- לאחר הביצים יש מקורר לחלוטין, לחתוך את 1/2 אינץ 'העליון של כל ביצה. בעדינות, מוציאים את החלמונים ומניחים אותם בקערה בינונית.
- מוסיפים את המיונז , את החרדל הצהוב, את המרקים , הפפריקה ומלח ופלפל על החלמונים. לשטוף יחד עד חלקה לחלוטין.
- מניחים את תערובת החלמון ביצה לתוך שקית בצק עם פתח עגול בינוני.
- חותכים את התחתונה של החלק הגדול של הביצה לבן כך שהוא יעמוד על צלחת. צנרת את תערובת החלמון ביצה לתוך החלק התחתון של כל ביצה לבן כך שהוא עומד על 1/2 אינץ 'מעל החלק העליון של הביצה לבן.
- חותכים כל גזר לתוך פיסות קטנות, כמו פיצה. מקום אחד גזר טריז על כל ביצה deviled כך שזה מזכיר מקור. בזהירות במקום שני peppercorns על כל ביצים deviled כמו העיניים. זה עשוי לעזור להשתמש פינצטה כדי למקם את המקור, העיניים, ואת הרגליים על ביצים deviled.
- מגישים מיד או מכסים ומקררים עד יום אחד עד שתהיה מוכן לשרת.