זה קל קינמון צרפתית מתכון טוסט חתכים בחזרה על השומן באמצעות 2 ביצים שלמות 2 חלבונים ביצה. למרות שזה קל יותר שומן קלוריות, לא תוכל להבחין כל ירידה של טעם. כמויות קטנות של תמצית קינמון, אגוז מוסקט וניל מוסיפים טעם נהדר לתבשיל.
מוסיפים קצת סוכר קינמון לטוסט הצרפתי לפני טפטוף עם סירופ על פי בחירתך.
מה אתה צריך
- 2 ביצים גדולות
- 2 חלבונים גדולים
- 1/4 כוס חלב
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית אדמה
- קינמון
- מקף אגוז מוסקט, אופציונלי
- 6 עד 8 פרוסות
- לחם צרפתי (פרוס באלכסון)
- אופציונלי: סוכר קינמון
איך לעשות את זה
1. בקערה רדודה, מקציפים את הביצים ואת הביצה לבן עד קצף.
2. מקציפים בחלב, וניל, קינמון ואגוז מוסקט.
3. מחממים מגירת ההתחממות או מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.
4. מחממים חמאה במחבת כבדה על חום בינוני נמוך. טובלים 4 פרוסות לחם בתערובת הביצים, פונים למעיל ביסודיות. בואו עודף לטפטף בחזרה לתוך קערה.
5. מניחים פרוסות לחם מצופות במחבת חמה. מבשלים, מפנים עם מרית עד ששני הצדדים משחימים היטב, כשני דקות בכל צד.
.6 העבר לצלחת חמה והתחמם בתנור (או במגירת ההתחממות). חוזרים עם פרוסות לחם הנותרות תערובת הביצים.
7. לשרת, מפזרים סוכר קינמון אם תרצה.
8. מגישים עם סירופ מייפל, סירופ קני הזהב, דורה, או סירופ הפנקייק האהוב עליך.
טוסט צרפתי טיפים
- משרים את הלחם לכמה שניות בלבד בכל צד. דחוף אותו לתוך הביצה אם יש צורך.
- 3 ביצים גדולות עם 1/4 כוס חלב יעשה תערובת ביצים מספיק כדי להשרות 6 פרוסות לחם רגיל.
- טוסט צרפתי יכול להתקדם. רק לבשל את הטוסט הצרפתי ולארגן בשכבה אחת על גיליון אפייה. מניחים במקפיא בערך שעה. מעבירים את הטוסט הצרפתי לשקיות המקפיא ומאחסנים במקפיא עד חודש.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 168 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 231 מ"ג |
| נתרן | 242 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 16 גרם |