Friday of 05
חומרים & הוראות בישול
כדי להפוך אבטיח אבטיח תה , תצטרך:
- 6 כפיות עלים תה שחור , רצוי Nilgiri או ציילון
- 3 כוסות מים רותחים
- 3 כוסות קרח
- 1/6 או 1/4 אבטיח, חתוך לקוביות
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף סוכר
- 1 גבעול מנטה, בתוספת כמה תוספת לקישוט (אופציונלי)
- מערבבים את עלי התה והמים הרותחים בקומקום.
- תן תלול במשך שלוש עד חמש דקות.
- מסננים את tealeaves.
- מניחים את התה בצד במקרר או במקפיא עד שלב שלוש.
02 מתוך 05
אבטיח, מנטה, מיץ לימון וסוכר
שלב את כל החומרים אבל את התה בבלנדר. מערבבים עד לקבלת חלקה באמצעות ההגדרה "תערובת". זה ייקח בערך 30 שניות. במידת הצורך, להפסיק ערבוב לדחוף את החומרים לעבר הלהבים עם כף.
לאחר תערובת חלקה, אתה יכול להמשיך לשלב שלוש או לכסות את התערובת עד זמן קצר לפני שאתה מתכנן לשרת אבטיח אייס תה. (שילוב תערובת האבטיח והתה ממש לפני ההגשה מונע מהמשקה להפריד).03 מתוך 05
צ 'יל תה שחור
כאשר אתה כמעט מוכן להגיש אבטיח אבטיח, לשפוך את התה שחור מבושל מעל קנקן קרח. רוב הקרח יהיה להמיס, אבל אתה כבר מבושל תה חזק במיוחד כדי להתאים דילול זה.04 מתוך 05
שלב את כל המצרכים
ממש לפני ההגשה של אבטיח אידם תה, לשלב את כל החומרים בתוך קנקן זכוכית גדול. מערבבים היטב. אם המשקה מתחיל להפריד לשכבות (כפי שהוא טבעי עבור משקאות בסגנון agua fresca), פשוט לערבב אותו שוב.05 מתוך 05
לשרת אבטיח תה קר
מגישים את זה תה מתוק / אבטיח agua fresca היברידית בכוס ברורה כדי להשוויץ צבע מבריק שלה. הוסף עוד קרח או גבעול מנטה אם תרצה. מגישים כל תוספת אבטיח אבקת תה מ כד.
כל שאריות אבטיח אבקת תה יכול להיות מכוסה מכוסה בקירור כדי להיות שיכור למחרת בבוקר.
עושה על ארבע מנות.