תה תפריט תפריט תכנון טיפים ורעיונות

תכנון מסיבת תה לתה של אחר הצהריים (המכונה גם תה גבוה או תה נמוך ) עשוי להיראות מרתיע בהתחלה, אבל זה פשוט למדי.

בהתאם לאירוע, תפריט תה אחר הצהריים שלך יכול להיות דליל כמו תה קרם סקונים (סוג של תפריט תה אחר הצהריים המכונה "תה קרם") או לפרט מספיק כי זה כולל סוגים רבים של תה , סקונס, כריכי אצבע ועוד פינוקים. כך או כך, עצות אלה לתכנון מסיבת התה שלך בתפריט הם בטוח כדי לעזור לך למצוא את השילוב המושלם של מזון ומשקאות לתה אחר הצהריים הבא שלך.

תה

עם כל כך הרבה להתמקד על מזונות תה אחר הצהריים, זה יכול להיות קל להתעלם תה. עם זאת, תה או תה אתם משרתים חשובים בדיוק כמו מזונות, אם לא יותר. אני ממליץ בחום לבחור מתוך רשימה זו של תה העליון עבור תה אחר הצהריים , כמו רוב אותם זוג טוב מאוד עם מגוון רחב של מאכלים שנמצאו על תפריטי תה אחר הצהריים. נסו לבחור תה מודגש עבור מאכלים עשירים או בטעמים חזקים או תה עדין יותר עבור מזונות מעודנים יותר. שקול לכלול לפחות אחד tessane ללא קפאין (" תה צמחים ") או אפשרות לקלף , במקרה כמה אורחים רגישים קפאין .

חלב, סוכר ולימון הם מרכיבים אופציונליים שהאורחים יכולים להוסיף לתה שלהם. בהתאם לסוג או סוגי תה על תפריט התה שלך מסיבה, ייתכן שתרצה להציע חלב, סוכר, לימון או רק אחד או שניים תוספים. (למרות שחלק מהאמריקאים אוהבים להוסיף שמנת לתה שלהם, זה לא מסורתי באנגליה, כמו כן, הוספת חלב לארל גריי אינה נפוצה באנגליה, שכן מוצרי החלב נוטים להתנגש עם הטעם של ברגמוט בתה).

סקונס & Scone תוספות

Scones הם אחד המאכלים הפופולריים ביותר עבור תפריטים מסיבת התה. הם יכולים להיות מתוק או מתובל, ומורכב או פשוט. מתוך לחמניות בסיסיות של חמאה, חפיסות חרדל מתוקות , צלבי קינמון מתוקים; יש מתכונים סקון לכל סגנון של מסיבת התה. אם אתם מתכננים תפריט מסיבת תה לנערות, שקלו להגיש פטל פטל, אשר ורוד טבעי כאשר אתה מחית את הפטל קצת כמו ומערבבים את הבצק.

הקפד זוג זוגות שלך עם התוספות או תוספות המתאים, כגון קרם דבונשייר, קרם או קרם לימון .

סנדוויצ'ים

כריכי אצבע (הידוע גם בשם "כריכי תה") מוגשות לעתים קרובות תה מלא , בסגנון כבד יותר של תפריט תה אחר הצהריים . אחר הצהריים קלאסי סנדוויצ'ים אצבע כוללים כריכי ביצים סלט ביצים , כריכי תה מלפפון , כריכי עוף סלמון מעושן, סנדוויצ'ים אצבע בקר צלוי, כריכי אצבע חזיר סנדוויצ'ים אצבע סלט עוף. (סוגים אלה של מתכונים פשוטים נוטים לעבוד היטב למסיבות תה לילדים).

עם זאת, אתה יכול להסתכן מעבר אלה כריכים תה מסורתיים יותר עם מתכונים אחרים כריך תה , כמו כריכי תה אוכמניות או כריך אצבע צנון חמאה. רק כדי להיות בטוח לשמור על עוצמת הטעמים בכריך אצבע להשוות את רמת הטעם שלך תה ממתקים.

ממתקים אחרים

ממתקים אחרים (מלבד חריפים מתוקים) מוגשים לעיתים קרובות עם תה מלא או תה קל . סוגים נפוצים של ממתקים שנמצאו על תפריטי מסיבת התה כוללים סוגים שונים של עוגות ספוג, מדליין , עוגות (שהן אידיאליות למסיבות תה לילדים) וזכיות. היזהר לא להיות חפיפה רבה מדי סוגי ממתקים אתה משרת. באופן אידיאלי, תפריט הממתקים שלך יכלול מגוון של טעמים, כגון פירות עונתיים (או, בחודשים קריר יותר, משמרים), שמנת, וניל או שוקולד.

טעמים אחרים

בנוסף לכריכי האצבע, חלק מתפריטי התה כולל מאכלים אחרים, כגון סקוטי , מרקים, קישים או חטיפים מתוקים יותר, כמו אגוזים מתובלים או גבינה וקרקרים. אם אתה זורק צד תה נושא, בחירה זהירה של savories אחרים יכולים לעזור להוסיף לנושא שלך.

משקאות אחרים

עבור תפריטים מסיבת התה של הילדים, שקול להגיש תה קר, מיץ או אגרוף. למסיבות תה למבוגרים, כדאי לשקול להציע שמפניה או קוקטייל תה.

עוד מסיבת תה תפריט טיפים תכנון

• תחשוב על צבע ומרקם כאשר אתה מתכנן תפריט מסיבת התה שלך. צבעים שנבחרו בקפידה יכול להתייחס לנושא מסיבת תה, את העונה הנוכחית או מושגים אחרים, או שהם יכולים פשוט להיות דרך אחרת להפוך את תפריט התה שלך מהנה עבור האורחים שלך. באופן דומה, מגוון רחב של מרקמים מוסיף להנאה של מזונות אתה משרת.

• מרכיבים עונתיים יכולים להוסיף טעם וצבע לתפריט מסיבת התה שלך. שקול להשתמש פירות טריים, עשבי תיבול, ופרחים אכילים כדי להחיות את התפריט שלך. דוגמה אחת של מרכיבים עונתיים כמו מוקד לתפריט תה אחר הצהריים הוא תה תות, סוג של תפריט תה אחר הצהריים הכולל תותים טריים.
• שקול לבדוק כל מתכון לפחות פעם אחת לפני מסיבת התה שלך. בדרך זו, תוכלו לדעת בדיוק מה כל מזון או משקה טעים כמו מראש יכול לצבוט מתכונים או לשנות את התפריט לפי הצורך.
• הקפד לקבל מספיק מזון עבור כל המסיבה שלך. לתכנן כמה כל אורח צפוי לאכול ולאחר מכן לעשות קצת יותר.
• אם אתה על תקציב, הקפד לתכנן את התפריט שלך בזהירות, בחירה עבור אפשרויות קצת פחות יקר בחירות המתכון שלך. לדוגמה, צימוקים צימוקים הם הרבה יותר זול לעשות מאשר דובדבנים דובדבנים, סלט ביצים סלט אצבע הרבה פחות יקר לשרת מאשר סנדוויצ'ים תה סלט שרימפס.
• אם אתה קצר בזמן, שקול לקנות כמה פריטים במקום להכין אותם בעצמך, וכן לבחור מנות שניתן להכין מראש, כגון כריכי אצבע כי לא תקבל רטוב או ממתקים שניתן קירור עד שהם מוכנים יוגש.
• קרא על איך לארח מסיבת תה לקבלת עצות נוספות.