ארוחת צהריים קלה אחר הצהריים עם ממתקים טעים
בארצות הברית, "תה קל" נשמע כמו משהו על תווית של תה בבקבוק. עם זאת, באנגליה, "תה קל" מתייחס לסוג של ארוחה תה אחר הצהריים . הוא מודגש עם פינוקים מתוקים ותכונות תה האהוב שלנו.
מהו תה קל?
נכון לשמו, תה קל הוא קל יותר מאשר "תה מלא" (הכולל כריכי אצבע ועוד savories) והוא קרוב יותר חטיף כבד מאשר ארוחה בפועל.
תה קל הוא ארוחה מתרכזת ממתקים. תוכלו למצוא עוד עוגות, scones, ופירות מתוקים ממה שאתה יכול במפגשי תה אחרים.
עם זאת, תה אור הוא גם שונה מאשר "תה קרם" שבו מוקד מזון הוא על סקונס ושמנת. כדי לעשות את זה יותר מסובך, 'תה תות' הוא 'תה קרם' עם תותים.
כמובן, תה מוגש גם בכל אלה 'תה' ארוחות והוא נשאר המרכזי. המזונות הם מבטאים השתמשו שם ולהגדיר עוד את ההתכנסות.
מזון מוגש תה קל
בעת תכנון תה קל, מארחת יהיה זוג תה עם מגוון רחב של ממתקים. ממתקים בריטיים נוטים להיות פחות מתוקים מאשר האמריקנים עשויים לשמש. לעתים קרובות, את מאפה טוב הוא חצי מלוח או טעם חריף עם ג 'לי או פירות להפיץ כדי להמתיק את זה.
ממתקים תה אור מועדף כוללים:
- Scones - מצרך עבור כל אחר הצהריים תה, אתה יכול לבחור פירות scones, scones שוקולד, או כל אחד scones מתוק עבור תה קל.
- עוגות ספוג - מגוון גדול ניתן למצוא תה והם יכולים תכונה הדובדבן, קצפת, לימון , קרם שקדים, או ריבה. זה גם נפוץ למצוא עוגות בצורת. לדוגמה, גלילי ג'לי הם התגלגל לתוך ספירלות ועוגות באטנבורג (או עוגות חלון) נחתכים בצורות הדומות חלונות עם ריבת משמש בין "פאנלים".
- מדליין - פינוקים קטנים אלה הם הכלאה בין עוגיה לעוגה, והמתכון הבסיסי הוא בעל טעם חריף. מדליינים יכולים להתבצע גם בטעמים אחרים, משוקולד לקינמון ואפילו קוקוס.
- עוגות - בבריטניה, אלה נקראים לעתים קרובות "עוגות פיות" להשתנות מאוד. חלקם יכולים להיות די מתוקים. "עוגות פרפר" הן עוגות שכוללות מעט מילוי מתוק ומעליהן חתיכת עוגה בצורת פרפר.
- טריפלס - אם יש לך עדיין ניסיון טריפל אותנטי, אתה עבור לטיפול תה זמן. אלה ממתקים דקדנטי שכבת עוגה, פירות, פודינג, שמנת ועוד בקערה עדינה. עבור תה קל, זה נפוץ תכונה קצת עם פירות העונה
תה כדי לשרת תה קל
אנחנו לא יכולים לשכוח את התה עבור תה קל ויש כמה המועדפים כי לעבוד היטב עם שורה זו של מזון מתוק.
- מוקדם גריי - תה האולטימטיבי של כל אחר הצהריים תה, אתה לא יכול להשתבש עם תערובת זו והיא מושלמת עם דברים טעימים.
- אסאם תה שחור - כאשר מוגש עם חלב וסוכר כדי ליצור תה חלב , אסאם הוא בחירה מענג עבור תה קל.
- קמומיל טיזאן - זה "תה צמחים" היא בחירה פופולרית כי זה אור פרחוני, מושלם עבור זיווג עם אלה מאכלים מתוקים. זה גם ללא קפאין.
- מנטה Tisane - אם שוקולד או פירות בתפריט, ולאחר מכן תה צמחים מנטה הוא בן לוויה מושלם.