מהו תה מלא?

תה מלא הוא סוג של ארוחה תה אחר הצהריים . זה מה שרוב האמריקאים חושבים כאשר הם שומעים את הביטוי "תה גבוה", אבל זה למעשה תה נמוך תה / אחר הצהריים .

כפי שאתה יכול לנחש מהשם, תה מלא הוא כבד יותר תה קל . זה מורכב בדרך כלל תה , ממתקים שונים שונים "savories" (מזונות מלוחים / מלוחים). ממתקים כמו scones פופולריים עבור תה מלא, כמו גם מזונות אחרים כמו מדליין ו Battenburg עוגות .

בדרך כלל, savories בתה מלא כולל סנדוויצ'ים אצבע , אבל הם עשויים לכלול גם מרקים, קישים או חטיפים מלוחים קל, כמו אגוזים מתובלים או גבינה קרקרים.

תה מלא הוא לעתים קרובות (אבל לא תמיד) שימש על מגש שלוש שכבות. בדרך כלל, את השכבה התחתונה יהיה להחזיק savories (כמו כריכי אצבע) ואת שכבות גבוהות יחזיק שני סוגים של ממתקים (כמו scones ו petits ארבע). מומלץ בדרך כלל להתחיל עם השכבה התחתונה ולעבוד את הדרך למעלה.