כיצד להפוך את תיבות שוקולד

01 מתוך 12

כיצד להפוך את תיבת שוקולד

תיבות שוקולד הם דרך מהנה, טעים חבילת מתנה כגון תכשיטים, ממתקים, ופריטים אחרים. קופסת שוקולד היא חדשה לקחת על קופסת שוקולדים. אתה יכול למלא אותו עם כמהין שוקולד או סוכריות האהוב עליך סוכריות, טופי, או קרמל. למד כיצד לעשות אחד עם הדרכה זו תמונה.

ראה את מתכון קופסאות שוקולד להנחיות להדפסה. ייתכן שתרצה להמשיך לקשט את קופסת השוקולד שלך עם ורדים שוקולד , תלתלי שוקולד , או מונוגרמה שוקולד או פיליגרין .

02 מתוך 12

לאסוף את החומרים שלך להמיס ציפוי שלך

לאסוף את החומרים שלך. כדי ליצור תיבה אחת גדולה (5 אינץ ') או שלושה קטנים (2 אינץ'), תצטרך:

• 12 אונקיות שוקולד ציפוי ממתק או שוקולד מזג
• בעל שליטה
• כל קישוטים או ממתקים כדי לסיים את התיבה, כמו מונוגרמה שוקולד או פיליגרן

ציפוי ממתקים מומלץ לעומת שוקולד אמיתי. למרות שזה לא טעם טוב, זה הרבה יותר קל לעבוד עם ונשאר המשרד אפילו בטמפרטורת החדר החם. אם אתה רוצה להשתמש בשוקולד אמיתי, ודא כי אתה מזג זה כך שהוא לא לרכך כאשר הוא מקבל חם.

להתחיל על ידי המסת ציפוי ממתק במיקרוגל עד שהוא חלק ללא כל גושים.

03 מתוך 12

יוצקים את הציפוי על גיליון אפייה

יוצקים את הציפוי המותך או את השוקולד המרוח על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף, נייר שעווה או נייר אלומיניום. השתמש סכין או מרית כדי להפיץ את הציפוי לשכבה דקה, אפילו, בין 1 / 4-1 / 8 אינץ 'עבה. אם אתה משתמש גיליון אפייה כ 10x15 אינץ ', זה צריך לכסות את רוב הסדין.

04 מתוך 12

חלקית הגדר את הציפוי

בעדינות את הסדין על הדלפק כמה פעמים כדי אפילו את עובי השוקולד להביא בועות אוויר על פני השטח. מקפיאים את המגש כדי להגדיר את הציפוי במשך 4-5 דקות. אתה רוצה שזה יהיה מוגדר באופן חלקי, אבל לא מגניב וקשה.

05 מתוך 12

למדוד ולהעריך את השוקולד

בעוד הציפוי הוא עדיין חשיל במקצת, לקחת את השליט שלך סכין ולהתחיל להבקיע שורות בציפוי. זה הכי טוב לעשות את זה בזמן שהוא עדיין רך כי אם אתה מחכה עד שזה קשה, סביר יותר לפצח או לשבור.

המדידות המדויקות שאתה עושה תלוי בך. אם אתה רוצה לעשות תיבות קטנות להחזיק תכשיטים, ממתקים, או אסימונים קטנים אחרים, אתה רוצה לעשות סדרה של ריבועים 2 אינץ 'או 3 אינץ', חמישה ריבועים בסך הכל עבור קופסה ללא מכסה, שישה ריבועים אם אתה רוצה את המכסה.

אם אתה רוצה לעשות קופסה גדולה, מתאים להחזיק כמה עשרות כמהין או מתנות גדולות אחרות, עדיף לעשות בסיס 5 אינץ 'ארבעה צדדים זה למדוד 5 על ידי 3.5 אינץ'. אתה תמיד יכול מחדש להמיס מחדש למדוד אם אתה עושה טעויות.

לאחר ציפוי נחתך לגדלים הרצוי, להחזיר את המגש למקרר עד הציפוי נקבע לחלוטין וקשה.

06 מתוך 12

התחל הרכבה של התיבה שלך

לשבור את ריבועי שוקולד על השורות הבקיע, ולהניח את כל החלקים של הקופסה בצד. קח את שאריות ציפוי הנותרים מחדש להמיס אותם במיקרוגל. מניחים את החלק התחתון של התיבה על פיסת קלף, ולהשתמש במכחול שלך כדי dab ציפוי מותך לאורך כל צד אחד של התחתונה.

07 מתוך 12

הוסף קיר לתיבת השוקולד שלך

לחץ על אחד הריבועים הצדדיים כנגד הבסיס, והחזק אותו עד שהציפוי יתחיל לפעול והוא יחזיק את עצמו כלפי מעלה. הדבר הנפלא על ציפוי היא כי היא מתקשה די מהר, ואם חתיכות שוקולד שלך עדיין מגניב, אז זה יהיה להאיץ את התהליך.

08 מתוך 12

הוסף צד שני

עכשיו צבע נמס שוקולד לאורך אחד הצדדים ואת התחתונה, כך הכיכר הבאה יהיו שני משטחים לדבוק. לחץ על צד שני מול השוקולד הרטוב והחזק אותו עד שהוא מתחיל להתכווץ. קח את מברשת הצבע שלך ולמלא כל סדקים בתפרים של הצד או התחתונה עם שוקולד נוסף.

09 מתוך 12

הוסף צד שלישי

חזרו על תהליך זה של ציור צד של קיר ובסיס סמוך, ולחצו על צד שלישי על הקופסה, מחזיקים אותו עד שהוא מגדיר. ממלאים כל סדקים עם שוקולד מומס.

10 מתוך 12

הוסף כל קישוט לצד הסופי

אם אתה רוצה להוסיף קישוטים לקופסאות שלך, צבע שוקולד על הגב, ולהשתמש זה שוקולד כדי להדביק את העיטור על הצד הרביעי והאחרון לפני לצרף אותו לשאר הקופסה.

11 מתוך 12

הוסף את הצד האחרון של התיבה

צובעים את שני הצדדים החשופים ואת קצה התחתון עם שוקולד מומס, ואז ללחוץ על הלוח האחרון, חתיכת הקדמי מעוטר, על שוקולד מומס. החזק אותו עד שהוא קובע, ממלא כל הפערים, ואז תיבת שוקולד שלך הוא סיים.

12 מתוך 12

תיבת שוקולד שלך עכשיו הסתיימה

מזל טוב, יש לך קופסת שוקולד יפה! אם השתמשת ציפוי שוקולד, תיבת שוקולד שלך לא צריך להיות בקירור אבל לשמור את זה בטמפרטורת החדר קריר, ולהיות זהיר לטפל בו, כפי שהוא יכול בקלות לקבל שפשף או להציג טביעות אצבע.