זה מתכון קל משתמשת תרד תרד קפוא עם גבינת פרמזן מגורר לעשות טעימה טעים עבור חזה עוף. מגישים את זה Florentine עוף עם תפוחי אדמה או אורז לארוחה משפחתית מהירה וטעימה.
מה אתה צריך
- 4 עד 6 חצאי חזה עוף ללא עצמות, על 1 עד 1/2 ק"ג
- מלח ופלפל
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 1 עד 2 כפות
- שמן זית
- 2 חבילות (12 גרם כל אחד) קפוא תרד סופה, מופשר
- 1/2 כוס פירורי לחם טריים
- 1 כף חמאה מומסת
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס גבינת פרמז'ן טריות, או 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
איך לעשות את זה
- משמנים קלות צלחת אפייה בגודל 11x7 אינץ '. תנור חימום ל 350 F.
- שים חזה עוף בין גליונות של פלסטיק לעטוף ללטף בעדינות עד עובי אפילו. טרום פרוס דק פרוסות חזה עוף דק יכול לשמש במקום חזה חזה עוף.
- במחבת, שמן חום על חום בינוני.
- מפזרים חזה עוף עם מלח מתובל או מלח ופלפל; טובלים את הקמח במעיל ביסודיות.
- מבשלים את העוף במחבת החמה במשך 3 דקות בכל צד, או עד להשחמה. מסדרים את העוף החום בתבנית האפייה. כפית את התרד מופשר באופן שווה מעל התרנגולת.
- לזרוק פירורי לחם עם חמאה מומסת , מוסיפים את הגבינה מלח ופרמזן; לזרוק למזג. מפזרים את תערובת הלחם על התרד. אופים כ-35 עד 40 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 471 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 106 מ"ג |
| נתרן | 655 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |