זה מתכון מרינדה הוא מתוק ועובד היטב על כל סוג של בשר, במיוחד בשר חזיר.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס
- רוטב סויה
- 1/4 כוס שמן
- 1/4 כוס מים
- 2 כפות מולסה
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 כפית זנגביל (מגורד)
- 1 כפית חרדל יבש
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל המצרכים בקערה בינונית, עד שהמלסה מתערבבת עם כל השאר. השתמש מיד כמרינדה. אתה יכול גם להפוך את התערובת לתוך רוטב המשרתים.
- כל שעליך לעשות הוא להוסיף את כל החומרים במחבת ומבשלים על נמוך במשך 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. הסר מהחום, תן מגניב ושימוש.
- בשר מבושל, כבש עבור 2-8 שעות, חזיר במשך 2-4 שעות, עוף ועופות במשך 2 שעות, דגים ופירות ים במשך שעה 1, ירקות ותחליפי ירקות במשך 30 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 970 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 5,257 מ"ג |
| פחמימות | 196 גרם |
| סיבים תזונתיים | 11 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 24 g |