מרק קל

זה מרק כרוב הוא שילוב קל של כרוב, מרק בשר, פלפלים, בצל ועגבניות. קצת רוטב חריף, שום, קצת סוכר חום לעזור לטעום את המרק. מוסיפים כמה גזר פרוס למרק אם אתה רוצה.

מוסיפים בשר טחון או בשר בקר מבושל לקוביות מרק מבשר. אם אתה מעדיף מרק ללא בשר, להחליף את מרק בשר בקר עם 1 ליטר של מרק ירקות 1 כוס מרק עגבניות.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. בסיר גדול או סיר, לשלב בשר בקר, כרוב קצוץ, בצל קצוץ, פלפלים, סלרי, ומים.
  2. מביאים תערובת לרתיחה על חום בינוני גבוה; לרדת למטה. מוסיפים שום, רוטב חריף וסוכר חום; ממשיכים בבישול עד שהמרכיבים רכים, כשעה וחצי.
  3. מוסיפים את העגבניות הקצוצות ואת המיץ. מוסיפים עוד מים אם יש צורך וחום דרך.
הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 159
שומן טוטאלי 1 גרם
שומן רווי 0 גרם
שומן בלתי רווי 0 גרם
כולסטרול 0 mg
נתרן 222 מ"ג
פחמימות 36 g
סיבים תזונתיים 9 g
חֶלְבּוֹן 7 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).