אלה בייקון ו cheddar מצופים רצועות עוף הם incredibly קל, ואת הטעם הוא מחוץ לעולם הזה! את העוף ניתן להגיש כמתאבן או כמנה עיקרית.
לארוחה, מגישים את העוף עם צ'יפס, צ'יפס ואפל, או צ'יפס בטטה. ברוקולי מאודה או עגבניות פרוסות טריות ילך טוב עם התרנגולת או לשרת אותם עם סלט ירוק או סלט ברוקולי.
המתכון הוא הוכפל בקלות או שולש עבור קהל, וזה מושלם עבור יום משחק איסוף. כמו כן, ייתכן שתרצה להפוך את רצועות קצת יותר קטן אם אתה משרת אותם בתור מתאבן. תסתכל על הצעות לטבול מתחת המתכון עבור כמה רעיונות וכמה מתכונים מהירים.
מה אתה צריך
- 6 רצועות בייקון
- 1 1/4 כוסות פירורי לחם
- 3/4 כוס גבינת צ'דר (חדה, קרועה)
- 1 1/2 קילו חזה עוף חצאים (ללא עצמות)
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- ביצה 1 גדולה
- 2 כפות חלב
- 2 כפיות חרדל דיז'ון (או חרדל גורמה דומה)
- החווה ההלבשה או מטבלים האהוב עליך, עבור המשרתים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 400 F (200 C / גז 6).
- קו גיליון גדול אפייה מסגרת, כגון מחבת רול ג'לי או חצי סדין, עם נייר. ריססו את הסכל בתרסיס בישול nonstick.
- מטגנים את הבייקון או אופים אותו עד פריך. מסננים היטב על מגבות נייר.
- מכניסים את הבקר, פירורי הפנקו, וגבינת הצ'דר במעבד מזון ודופק כמה פעמים, או עד שהעיסה בסדר. מעבירים את הפירורים לקערה רחבה ורדודה או לצלחת עוגה.
- בקערה קטנה, מקציפים את הביצה בחלב ובחרד דיז'ון.
- מוסיפים את הקמח לקערה רחבה ורדודה אחרת או צלחת.
- הסר עודף שומן מן השדיים עוף ולאחר מכן פרוסת אותם לרצועות.
- לטבול רצועה עוף בקמח ולאחר מכן לטבול אותו לתוך תערובת הביצים; מגלגלים אותו בתערובת הפירורים, לוחצים על מנת לעזור לפירורים לדבוק בעוף. חזור עם שאר רצועות העוף.
- מסדרים את העוף המצופה על תבנית האפייה המוכנת.
- אופים את רצועות העוף כ -15 עד 20 דקות, ומסתובבים בחצי הדרך בזמן הבישול. בדוק אם יש צורך במדחום מזון, אם תרצה בכך. עוף חייב להיות מבושל לטמפרטורה בטוחה מינימלית של 165 F (73.9 C).
ראה בשר טמפרטורה תרשים בטוח טיפים בישול
Dip הצעות
- רוטב מוכן ראנץ 'הוא נהדר עם אלה רצועות עוף, או להשתמש מתכון זה לחווה תוצרת בית החווה .
- גבינה כחולה ההלבשה הוא עוד אפשרות טובה לטבול, או לעשות את זה גרסה ביתית .
- לקבלת מיונז מתובל מטבול, לשלב 1/2 כוס מיונז עם כף או שתיים של רוטב Sriracha, או לפי הטעם. מוסיפים כפית של דבש צ'ילי להדביק לחום נוסף, אם תרצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 925 |
| שומן טוטאלי | 50 גרם |
| שומן רווי | 19 גרם |
| שומן בלתי רווי | 18 g |
| כולסטרול | 418 מ"ג |
| נתרן | 1,296 מ"ג |
| פחמימות | 42 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 71 גרם |