רזה flletser fillets הם מושלם עבור מלית. אלה פילה fltrer הם התגלגל סביב תערובת תרד מתובלים מתובל. זה מפתיע כמה קל זה צלחת אלגנטית היא לעשות! פשוט מבשלים את התרד, דוחפים את הפלפל ואופים. מגישים את הדגים ברוטב לבן פשוט וגבינת פרמזן.
מנה פשוטה פשוטה של תפוחי אדמה אפויים או קלויים תהיה מושלמת עם הדג. רייס היא בחירה טובה נוספת. מוסיפים סלט זרוק או ירקות מעורבים לארוחה בלתי נשכחת.
מה אתה צריך
- 5 כפות חמאה (מחולק)
- 1/4 כוס בצל (טחון)
- 1 חבילה / 10 גרם תרד (קצוץ, מבושל, מקורר, סחוט יבש)
- 1/2 כפית אורגנו
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 2 פאונד flletser פילה
- 1/2 כוס יין לבן (יבש)
- 3 כפות קמח
- 1/2 כפית חרדל יבש
- 1 כוס חלב
- לקשט: גבינת פרמזן טרי מגורד
- לקשט: פפריקה
איך לעשות את זה
- ממיסים 2 כפות חמאה במחבת.
- מוסיפים בצל ומטגנים עד שקוף.
- מערבבים בתרד, אורגנו, 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.
- לשים כ 1/2 כפות תערובת תרד על כל פילה flounder; לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים.
- שים את הלחמניות דגים בתבנית אפייה, בצד התפר למטה. מוסיפים יין.
- מכסים ואופים 25 דקות ב 350 F.
- מסננים ומזמינים 1/2 כוס של הנוזל.
- שמור על דגים חמים.
- ממיסים הנותרים 3 כפות חמאה בסיר מעל חום בינוני נמוך; מוסיפים קמח, מלח, פלפל וחרדל. הוסף נוזלים שמורות וחלב.
- מערבבים עד סמיך ומבעבע.
- יוצקים מעל לחמניות ממולאות. מפזרים פרמזן ופפריקה ממש לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 370 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 122 מ"ג |
| נתרן | 871 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | חשוב |