תפוחי אדמה מלוחים אלה קל להכין וצלי, שילוב של גבינת פרמזן, שמן זית ושום. טימין עוזר לטעום את תפוחי האדמה אבל אתה מוזמן לשנות את התבלינים. השתמש כמה אורגנו בזיליקום או להוסיף שום יותר. ראה טיפים ווריאציות לרעיונות נוספים.
תפוחי האדמה יוצאים פריך מבחוץ ומכרז מבפנים. לקבלת אפילו braning ו פריך, להפוך את תפוחי האדמה על כל 15 דקות.
מתכונים קשורים
תפוחי אדמה קלויים עם בייקון
עשב תפוחי אדמה אדומים קלויים
מה אתה צריך
- 2 2 קילו תפוחי אדמה (כ 6 עד 8 תפוחי אדמה אדומים בינוניים או זהב, קלופים לחתוך לקוביות 1 אינץ ')
- 4 כפות
- שמן זית
- 1/2 כפית אבקת שום (או מלח שום)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית טימין (עלה יבש)
- 1 כוס גבינת פרמזן (מגוררת)
איך לעשות את זה
לחמם את התנור ל 400 F (200 C / גז 6).
הקו גיליון אפייה גדול מסגרת (מחבת ג'ל רול או חצי סדין) או צלייה מחבת עם נייר. בקלילות שמנים את הנייר.
בתוך שקית מזון מפלסטיק או קערה גדולה משלבים את תפוחי האדמה עם שמן זית, תבלינים, טימין ופרמזן. לזרוק מעיל ביסודיות.
מורחים את תפוחי האדמה החוצה בשכבה אחת במחבת אפייה מוכנה וקולים בתנור שחומם מראש במשך 55 עד 60 דקות, עד שהם משחימים היטב, פונים 3 או 4 פעמים עם מרית בכל זמן הצלייה.
מגישים 4 עד 6.
טיפים וריאציות
- פרמזן תפוחי אדמה צלויים עם פטרוזיליה - להשמיט את קורנית וזורקים את תפוחי האדמה עם 2 כפות של פטרוזיליה קצוצה טרי כאשר הם יוצאים מהתנור.
- גארליקי פרמזן תפוחי אדמה קלויים - מוסיפים 4 שיני שום טריים טחון דק לתפוחי האדמה עם שמן הזית.
- איטלקית עשב פרמזן תפוחי אדמה קלויים - להוסיף 1/2 כפית של אורגנו עלים יבשים ו 1/2 כפית של בזיליקום עלים יבשים יחד עם קורנית.
- החלף את חלקו או את כל שמן הזית עם שמן ברווז מומס או שמן קנולה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 287 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 280 mg |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |