בייקון מתפורר מבושל מוסיף טעם אלה תפוחי אדמה צלוי נהדר. תפוחי האדמה קלויים לשלמות עם בייקון ובצל, יחד עם טימין כמות קטנה של שמן זית.
תפוחי אדמה קלויים אלה קל להכין ומבשלים, והם מנה מצוינת בצד לשרת כמעט עם כל ארוחה.
אני מוסיפה כף או שתיים של טיפות בייקון לתפוחי האדמה יחד עם שמן הירקות.
מה אתה צריך
- 6 רצועות בייקון
- 2 1/2 קילו תפוחי אדמה, אדום, זהב, או לבן עגול
- 1 בצל בינוני
- 2 כף שמן צמחי או שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1/2 כפית טימין עלים יבשים
איך לעשות את זה
מניחים את הבייקון במחבת גדולה ומניחים את המחבת על אש בינונית-נמוכה. כאשר חתיכות בייקון מתחיל חום, לשחרר ולהפוך אותם. סובבו כמה פעמים, לפי הצורך, עד שהבצל משחים. בייקון עבה אולי לא פריך כמו בשר חזיר דק. מוציאים את הבייקון למגבות נייר לניקוז. פורחים או מקציפים את בייקון מבושל ומרוקן. לְהַפְרִישׁ.
קו מחבת גדולה רול ג'לי או צלייה במחבת עם נייר כסף לרסס את נייר עם תרסיס בישול nonstick.
מחממים את התנור ל -400 מעלות.
לשפשף את תפוחי האדמה לקלף אם תרצה. חותכים את תפוחי האדמה לתוך 1 אינץ 'חתיכות.
לקלף את הבצל, לרבע, פרוסה דק.
בקערה גדולה משלבים את תפוחי האדמה עם בייקון מתפורר מבושל, בצל פרוס, שמן צמחי או שמן זית, מלח, פלפל, טימין. לזרוק את תפוחי האדמה
מורחים את תפוחי האדמה בסדין האפייה ואופים, מפנים מדי פעם, בין 50 ל -60 דקות, או עד שמזלג רך וחום.
6 מנות.
טיפים וריאציות
- מוסיפים 1 שן של שום טחון לתפוחי אדמה יחד עם בצל ושמן.
- מוסיפים 1 עד 2 כפות של טיפות בייקון לתפוחי האדמה בנוסף לשמן הירקות.
אתה יכול גם אוהב
תפוחי אדמה צלויים עם גבינת פרמזן
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 207 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 61 mg |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |