זהו קל קל תבשיל איטי בשר תבשיל עשה עם מרק עגבניות. בשר התבשיל משולב עם מרק עגבניות, תפוחי אדמה וגזר, יחד עם תבלינים. אתה מוזמן לשנות את המרכיבים עם הירקות יש לך על היד. מוסיפים בצלים וירקות שורש עם הבשר, אבל לחכות עד 20 עד 30 דקות לפני זה נעשה כדי להוסיף ירקות קפואים כדי למנוע overcooking.
אני ממליץ על תפוחי אדמה לבנים עגולים או תפוחי אדמה אדומים לתבשילים. תפוחי אדמה אפייה סטארצ'ינג נוטים להישבר על זמן בישול ארוך, איטי.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר (חתוך לקוביות 1 אינץ ')
- 1 (10 3/4 עוז) יכול מרק עגבניות מרוכז
- 1 כף רסק עגבניות
- 1/2 כוס מים
- 1 כף גרבי מאסטר (או זר מטבח)
- 3 תפוחי אדמה בינוניים (קוביים)
- 3 גזרים בינוניים (מקולפים וקוביות)
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1/2 כפית מלח מתובל
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כוס אפונה קפואה (להוסיף אחרונה לפני ההגשה)
איך לעשות את זה
- משלבים את בשר התבשיל, מרק העגבניות, רסק העגבניות, המים, מאסטר הרוטב, תפוחי האדמה, הגזר, הבצל, המלח המתובל והפלפל בתנור האיטי.
- מכסים ומבשלים על כ -8 עד 10 שעות.
- מוסיפים את האפונה ב -30 הדקות האחרונות.
טיפים מתכון
- במקום מרק עגבניות, להשתמש בקרם של פטריות או פטריות מוזהב ולהוסיף 8 גרם של רוטב עגבניות. מנמיכים את המים ל 1/4 כוס.
- מוסיפים ירקות קפואים או ירקות משומרים (סחוטים) במהלך 20 עד 30 הדקות האחרונות.
- חותכים זרוע צ 'אק רזה או צלי עוף עבור התבשיל הזה.
- אם התבשיל שלך הוא דק מדי, לטאטא כף 1 של תירס עם כף אחת של מים. מערבבים לתוך התבשיל 20 עד 30 דקות לפני שזה נעשה.
- כל חם, טרי מתוך לחמניות מעל ללכת נהדר עם התבשיל הזה.
עוד בשר בקר תבשיל מרק מתכונים
קרוק סיר בשר, ירקות, מרק שעורה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 685 |
| שומן טוטאלי | 35 גרם |
| שומן רווי | 23 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 106 מ"ג |
| נתרן | 2,334 מ"ג |
| פחמימות | 53 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 42 גרם |