רוצה לאפות מהיר, מזדמנים לטפל, אבל לא מרגיש כמו הרבה המרכיב מדידה? אם יש לך קופסה של תערובת עוגה על היד, אתה יכול לפרוץ אותו כדי להרים אצווה של עוגיות לערבב עוגיות, מותאם אישית עם תוספות האהובים עליך. תרמו לאתר זה על ידי הקורא ואת אמא עסוק של שלושה, המתכון הזה נקרא במקור לערבב השטן לערבב שוקולד צ 'יפס. אבל יש הרבה combos נהדר אחרים. הנה כמה לנסות:
- עוגת וניל מערבבים עם חמוציות מיובשות וצ'יפס שוקולד לבן
- עוגת שוקולד לערבב עם קצץ הית קצוץ פקאן קצוץ
- עוגת לימון מערבבים עם פיסטוקים קצוצים
- השטן של עוגת מזון לערבב עם שבבי חמאת בוטנים
מירי של מתכון בדיקה הערות וטיפים:
חזרה בשנת 2007, כאשר מתכון זה פורסם לראשונה על אתר המזון הכשר של About.com, עוגה רגילה מתערבב בדרך כלל הכיל 18.25 אונקיות של תערובת. במהלך השנים, מותגים כולל דאנקן היינס ובטי קרוקר צמצמו את גודל התערובות שלהם ל -15.25 אונקיות. עבור מתכונים להשתמש בעוגה מתערבב כמו קיצור מרכיב, אלה שלושה אונקיות חסר יכול לעשות את ההבדל. אם אתה משתמש בתערובת המכילה 15.25 אונקיות, להתחיל עם כמויות קטנות יותר של שמן ותוספות. אם אתה משתמש בתערובת גדולה יותר, כמו סוחר של ג 'ו, או אם אתה רוצה רזה, עוגיות חדה, אתה יכול להעדיף את כמויות גדולות יותר של שמן ותוספות.
אתה יכול להשתמש בכמה סוגים של תוספות, אבל לשמור את הסכום הכולל בין 3/4 כוס 1 כוס. אם אתה רוצה לעשות יותר מסוג אחד של עוגיות, מחלקים את הבצק לפני ערבוב בכל תוספות, ואת קנה המידה את כמויות לערבב בהתאם.
עוגות רבות מתערבב וממתקים לערבב מכילים חלב, אז אם אתה צריך לשמור על עוגיות שלך pareve , הקפד לבדוק תוויות כדי לוודא שהם ללא חלב.
עודכן על ידי מירי רוטקוביץ
מה אתה צריך
- 1 תערובת עוגת תיבות
- 2 ביצים גדולות, מכות קלות
- 1/3 עד 1/2 כוס שמן נייטרלי נייטרלי, כגון חמניות או קנולה
- 3/4 כוס עד 1 כוס mix-ins, כגון צ 'יפס שוקולד, צימוקים, או אגוזים קצוצים
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלסיוס). קו 2 l arge מסגרת סדינים אפייה עם נייר קלף.
2. מניחים את תערובת העוגה בקערה גדולה. מוסיפים את הביצים והשמן. מערבבים היטב, עד שהרכיבים משולבים באופן מלא, ולא נשאר תערובת של עוגה יבשה. הבלילה תהיה עבה מאוד.
3. מערבבים את ערבוב עד שהם מופצים היטב. (אתה יכול ללוש אותם עם ידיים נקיות אם הבלילה היא עבה מדי כדי לבחוש.)
4. זרוק כפיות של הבלילה על סדינים אפייה מוכן. אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 12 דקות, או עד שקצות העוגיות נראים יבשים והמרכזים נקבעים.
5. עם spatula, בזהירות להעביר את העוגיות על מתלה חוט להתקרר.
וָרִיאַצִיָה:
3. לקבלת עוגיות בארים, במקום הבלילה של 8x10 אינץ 'מחבת זכוכית אינץ'. אופים ב 350 מעלות פרנהייט (180 מעלות צלזיוס) במשך 18-22 דקות או עד קיסם מוכנס יוצא נקי. מגניב לפני חיתוך.