ממתקים טבעוניים מקבלים קל יותר למצוא קל יותר, אבל לפעמים הטעם ומרקם הם הקריב כאשר ביצים חמאה נלקחים החוצה, במיוחד מתכון cupcake. אבל לא עם אלה עוגות לימון מעט עוגות; שמן הזית, חלב הסויה ומיץ הלימון מוסיפים לחות, לכן, אם היית מומחה קוקאפ לפני שתלך לטבעוני, לא תתאכזב.
עוגות אלה הם טעימים בכל עת של השנה, אבל הם מתאימים במיוחד כמו קינוח האביב והקיץ. הם טעונים עם טעמים של שמן זית כתית מעולה ולימון, מה שהופך את הטעם טרי מאפים טוב זה יהיה גם ידידותית לילדים, כמו גם להיט עם מבוגרים שהיו צריכים לחתוך את החלב כדי להדוף בעיות עם עיכול.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה
- 1 כוס סויה או
- חלב שקדים
- 3/4 כוס סוכר לבן מגורען
- 1/4 כוס ו 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
- צנונית של 1 לימון, קצוץ דק
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 פ '. קנו פחית של 12 כוסות מאפינס עם ספינות קופסאות.
- בקערת ערבוב בינונית, מנפים יחד את הקמח, אפייה סודה , אבקת אפייה , ומלח. לְהַפְרִישׁ. בקערת ערבוב גדולה נוספת, מקציפים יחד את שמן הזית, חלב סויה (או חלב שקדים, אם משתמשים), סוכר, מיץ לימון ותפוח לימון. מוסיפים את המרכיבים היבשים למים הרטובים, ומערבבים עד שהם משולבים זה בזה.
- ממלאים כל אניה cupcake על 3/4 מלא ואופים עד קיסם מוכנס לתוך מרכז עוגות מתגלה נקי, על 18 עד 20 דקות. אפשר עוגות כדי להתקרר לחלוטין לפני הכפור עם קרם לימון טבעוני או מה חלב ללא חלבית מתאים לזוג.
אחסון עוגות לימון טבעוניות
עוגות אלה ניתן לשמור עד 2 ימים בטמפרטורת החדר במיכל מכוסה אוויר חזק. לאחר מכן הם צריכים להישמר במקרר עד 7 ימים, אלא אם כן קפוא, אשר יימשך עד 3 חודשים.
אפיית גביע עוגה טיפים
בגלל עוגיות טבעוני מבוצעים ללא חלב, הם עשויים להזדקק קצת תשומת לב מיוחדת בנקודות מסוימות. על ידי ביצוע מספר עצות אתה יכול להיות בטוח כי עוגות טבעוני שלך יהיה הצלחה. ראשית, כמו עם מתכון כמעט כל, באמצעות מרכיבים טריים יבטיח יהיה לך טעימה טובה cupcake. במתכון זה, וודאו שהלימונים נמצאים בפריים שלהם חשוב - אחרת, עוגות שלך ייקח על טעם חמוץ מדי. כאשר משלבים את החומרים, אתה צריך לערבב את היבש יחד ולאחר מכן להוסיף את רטוב; וברגע שאתה עושה, ודא שאתה לא overmix את הבלילה עושה כך תגרום עבה, צפוף עוגה.
כמו עם כל מתכון cupcake- טבעוני או לא מילוי הפחיות לרמה הנכונה חשוב. אם מעט מדי, את העוגה אפוי יושבים מתחת לעטיפה, ואם גבוה מדי הבלילה ישפך החוצה אניה ולעשות בלגן. על 2/3 ל 3/4 מלא אידיאלי. וברגע שאתה מוציא את קופסת הקאפקייקס מהתנור, מוציאים את הקאפקייקס למעמד קירור; משאירים אותם במחבת חמה ימשיכו לבשל את העוגות.
מתכונים אחרים
אם לאופה מכירה, מסיבת יום הולדת, או רק כדי להיות על היד בבית, אין מחסור של מתכונים טעימות טבעוני cupcake במגוון טעמים. מתוך עוגת שוקולד בסיסית עם תבלינים תפוחים עם חמאה buttercream כדי קטיפה אדומה עם חלב ללא גבינת חלב קרם , יש מתכונים כדי לספק את כל הטעם או האירוע.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 141 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 206 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |