ירידה של לאגר חיוור הגון
רולינג רוק היה במקור בירה אזורית נהנו ביותר בעיירות הצווארון הכחול ליד מבשלת Latrobe, פנסילבניה שבו הוא היה מבושל. מה שהחל כעסק בבעלות משפחתית ב -1939 כבר נבלע על ידי חברת בירה אחת גדולה.
בעוד רולינג רוק היה פעם פרמיה (אפילו חצי מלאכה) מעמד בירה, נהנה כמו אור מעודן האמריקאי לאגר , דעות השתנו. מותג זה הוא דוגמה מושלמת של איך המטרה של ברוארס גדול לא עומד בסטנדרטים של נאמני המותג ותיק.
רוקי
שני אחים ממשפחת טיטו רכשו את לאטרוב ברוינג בתחילת 1933. האיסור היה עדיין בתוקף, אבל הצמד לקח את ההימור ששילם. בחודש אפריל של אותה שנה, 3.2% ABV הפך חוקי על ידי 5 דצמבר, האיסור על אלכוהול הוסר לחלוטין. בשנת 1939, רולינג רוק Extra-Pale Lager הושק.
רולינג רוק היה הצלחה קלה במהלך העשורים הבאים. הבירה היו אוהדים נאמנים נחשב לעתים קרובות לחלוט- high-end עבור האיש עובד.
ב -1987 קנתה חברת "לבאט" את מבשלת הבירה, אך התחייבה לשמור אותה בעיירה הקטנה לאטרוב. הם שמרו על סטנדרטים הייצור אותו וניסו לבנות אותו לתוך בירה עבור מלאכה המתעוררים קהל microbrew. אסטרטגיה זו פעלה עם הצלחה מוגבלת רולינג רוק עשה להשיג תשומת לב ארצית.
הזן Anheuser-Busch בשנת 2006.
- בתחילת השנה רכשה ענק הבירה את "רולינג רוק" מביתו של לאבאט.
- על ידי אוגוסט 2006, מבשלת Latrobe היה סגור והפקה עברה למתקן ניוארק של החברה, ניו ג'רזי.
- רולינג רוק אוהדים החלו להבחין הבדל.
- בשנת 2015, הוכרז כי "טנקים זכוכית מרופדת" המפתח להפקת רולינג רוק יהיה מוגבל פחיות אלומיניום בלבד. הבירה המיועדת לבקבוקי זכוכית תועבר אף על פי שהובטח כי איכות לא תהיה קורבן.
- Anheuser-Busch התמזגה עם InBev בשנת 2016 ועד כה היו כמה שותים התרשמו מה המותג רולינג רוק יש להציע.
- על פי אתר הרולינג רוק, הוא מבושל באחת מתוך עשר מבשלות בירה בארצות הברית.
סקירת הרולינג רוק
סקירה מחודש יולי 2006 (ממש לפני סגירת המבשלה של לאטרוב): אני חייב להתוודות על הבאת דעות קדומות רבות לכל אחת מ"בירות האור " , השולטות בשוק הבירה בעולם. ללא טעם, לא אופי ומימי הם כל אפיונים לזנק אל המוח כאשר חושבים על כל הבירות רבות כי נופלים לקטגוריה זו.
הניסיון שלי עם סגנון זה הוא מוגבל באמת. בגלל זה, מצאתי את עצמי מופתע לטובה על ראש סלעי לבן היפה שנוצר כאשר שופך רולינג רוק. הצבע היה כצפוי - קש חיוור מאוד.
לבירה יש ניחוח נעים, קליל, ללא שום גרגר באף. הרושם הראשון של שתיית הבירה הוא לא הטעם כמו פה. המים המשמשים במבשלת לאטרוב חייבים להיות רכים למדי. את mouthfeel יש איכות משיי קלוש הקשורים בתים מרככים מים.
טעם הבירה, לעומת זאת, חסר. יש הרבה מאוד סוכר שיורי ברולינג רוק וכמעט לא קופצים, רק רמז בסוף, אז זה בירה איכשהו גם מימי ו cloying באותו זמן.
למרות זאת, יש אופי מספיק רולינג רוק זה מעמיד אותו קצת לפני lagers האור השני שאני נתקלתי.
הזמן יגיד אם AB מצליח לשמור על איכות זו.
סקירה מאוקטובר 2016: זה נכון כי רולינג רוק היה בירה טובה, אחד שאתה יכול לשבת וליהנות כצעד מעל בירה האמריקאי הממוצע. למרבה הצער, כל מה שהיה נהדר בבירה הזאת נעלם.
אנחנו לא לבד בדעות שלנו כי רולינג רוק כבר לא בולט מן המותגים הגדולים של Anheuser-Bus Inbev. לאחר הרכישה בשנת 2006, רולינג רוק הלך בהתמדה וצלול מן הבירה פרמיה כי Labatt של ניסו לעשות את זה כדי להתבלט ניחוח מ 'לייט' בירות של בוש או Budweiser.
הערות המים הרכים מהסקירה הראשונה נעלמו. הדמות של הבירה היא בדיוק כמו כל לאגר אור אחר.
עכשיו, כאשר הטנקים מרופדים הזכוכית שמורים אלומיניום לבד, בקבוקי הבירה הזאת נראה אפילו פחות מרשים.
זו רק אכזבה לראות מה בירה גדולה עשה מה שהיה פעם בירה קטנה בעיר קטנה. נכון לשנת 2016, רוב המומחים צופים בתעשיית הבירה לא צופים עתיד ארוך עבור רולינג רוק.