Benchmark עבור Doppelbock ברחבי העולם
כשמדובר בדופלוק, שום בירה אחרת לא יכולה לגעת בסלוואטור דאבל בוק של פולאנר. זהו תקן התעשייה מגלם בצורה מושלמת את הסגנון הזה בירה כי הוא נקרא לעתים קרובות "לחם נוזלי".
זמין בכל רחבי העולם, זה בירה האגדי הוא אחד כי כל חובב בירה צריך לנסות לפחות פעם אחת. זה יכול להיות בבירור כי לא היה לך Doppelbock עד טעמת סלבטור.
על מבשלת פאולנר
גרמניה ידועה כמובילה בבירה מבושלת ופולאנר ידועה כאחד מבשלות הבירה הטובות ביותר בגרמניה.
זה רק טבעי כי זה הביתה של אחת הבירות הטובות ביותר בעולם. ממוקם במינכן, מבשלת Paulaner החלה רשמית בשנת 1634 ו Salvator תמיד היה בירה הדגל.
הסיפור מתרחש כי הנזירים פאולאנר של מנזר Neudeck היו, כמו רבים ביום שלהם, מיומן מאוד בייצור בירה. הכפלה הכפולה שלהם הוגשה במקום במקום אוכל במהלך השהות וקינאה במבשלות מסחריות באזור. המתכון המקורי סלבטור עדיין בשימוש כיום למרות כמה חידודים נעשו במשך השנים.
סלוואטור היה נערץ כמלך דופלבוקס במשך כמעט ארבע מאות שנים. למרות מבשלות להמשיך לנסות לשכפל את זה, כמה התקרבו מבשלת שומר הסודות שלה קרוב מאוד לבית. גם מחוץ לסגנונו, סלבטור נחשב לאחד הבירות הטובות ביותר בעולם, לעתים קרובות מה שהופך אותו לרשימה של '50 הטוב ביותר בירות '.
רשימת הבירה של פאולנר כוללת את החיטה הטבעית Hefe-Weizen, המקורי מינכן לאגר, סלבטור דאבל בוק, Weizen-Radler ללא אלכוהול, ושני בירות Oktoberfest, מרזן ו Wiesn.
עובדות על פאולנר
- פאולנר הוא אחד מששת מבשלות הבירה מוזמנים לשפוך על Oktoberfest מינכן.
- סלבטור מופיע כדוגמה העיקרית של Doppelbock עם תוכנית הסמכה באר הסמכה.
- החיטה הטבעית Hef-Weizen של Paulaner היא בירת החיטה הנמכרת ביותר בגרמניה.
- מלון פאולנר בראוהאוס הוא אחד מבתי הבירה הטובים ביותר במינכן. אם כל מומחה בירה נוסע לגרמניה, אתה יכול להתערב שזה על סדר היום.
סלבטור כפול טעימות הערות
סלוואטור מוזג עם ראש בצבעי חמאה בינוניים. הגוף הברור הוא ענבר עמוק, כמעט חום ערמוני. ניחוחו מלא בטופי מתוק.
הטעם מלא בטעמים עגולים, בעיקר שוקולד החתימה שלו עם מאלט, קרמל, לחם, ורמזים לקפה. אתה יכול אפילו לזהות כשות האור איפשהו ברקע.
בירה זו מורכבת להפליא ויש לה מלא mouthfeel. יש רמז של גרגר בגימור עם מתיקות טופי מתמשכת.
הטמפרטורה האידיאלית למשרת סלבטור היא 48.2 F (9 C), וכי המלצה באה ישירות מבירה. קח את זה ללב, כי בירה של גדולתו ראויה להיות מוגש עם הטיפול הגדול ביותר. פולאנר גם מציע לזווג אותו עם ארוחה של ברווז צלוי ושזיפים וגם זה לא נשמע כמו רעיון רע, או.
על סלבטור כפול של פולאנר
- בירה דופלוק מבושל עם Herkules, Tauras, ומסורת Hallertauer מקפץ באמצעות מאלץ 'מינכן ו פילסנר .
- מבושל על ידי Paularer מבשלת מינכן, גרמניה.
- IBU: 28
- 7.9% ABV
- בקר באתר האינטרנט של Paulaner