איך לקלף, זרעים, רימונים מיץ
איך לקלף רימון
כדי לקלף רימון, הראשון לחתוך את הכתר בעדינות לגרוף החוצה כמה הליבה המרכזית מבלי להפריע את הזרעים. עם סכין חדה , רק דרך הקליפה החיצונית סביב הפרי ברבעים. שים את האגודל במרכז הליבה ומשוך בעדינות את הסעיפים. לקלף את העור הפנימי נייר לבן המכסים את הזרעים וזורקים. בעדינות להפוך את העור מבפנים החוצה הזרעים יצוץ החוצה כדי להסיר בקלות ללא חבורות.כיצד להפריד בין זרעי רימון
זרעי זרע טרי, טרי, לעשות קישוט אכיל וצבעוני יפה. זו הסיבה שאתה תראה אותם משמשים לעתים קרובות על מנות גורמה מ סלטים כדי מנותקים קינוחים. הם עובדים עם כל קורס.כדי להקל על הפרדת קרום לבן מן פיפס, במקום חתיכות לחתוך בקערה של מים קרים בעדינות להפריד את הזרעים עסיסי. את הממברנה חתיכות צריך לצוף לראש המים כדי הפרדה קלה.
איך מיץ רימון
אם אתה רוצה את המיץ, אבל לא את הזרעים, יש לך מספר אפשרויות:• להשתמש במטחנת מזון כדי לטחון מיץ טרי מן הזרעים, משאיר את הזרעים לכודים במפעל.
• לדפוק את פיפס בבלנדר עם התפרצויות קצר זן.
חותכים את הפירות בחצי לרוחב ומקציפים אותם כמו שהייתם לימון.
מניחים את הזרעים בשקית פלסטיק אטומה ומגלגלים אותם במעגל.
השיטות לעיל עשוי להקנות מגע של מרירות עקב שחיקה של הזרעים, אבל המרירות צריכה להיות מינימלית אם יש לך מגע קל וחולה.
אתה יכול גם להאט את הבשר זרעים קצת מים בתוך crockpot או על stovetop, ולחץ באמצעות מסננת או cheesecloth כדי להסיר את הזרעים. שיטה זו לוקחת יותר זמן אבל התוצאות פחות מרירות.
עוד על רימונים ומתכונים רימונים:
• רימונים טיפים ומדידות בישול• מבחר רימונים ואחסון
• רימון וקילוף רימונים
• האם זרעי רימון אכילים? שאלות נפוצות
• היסטוריה רימונים
• אגדת רימונים ולורה
•
ספרי בישול
| • | רימונים |
| • | פירות- Sweet & ללא סוכר |
| • | ספר הבישול של ניקול רוטייה |
| • | פרי אבן |
| • | עוד ספרי בישול |