אני בודק ספירלייזרים, ואין לעצור אותי עכשיו. הכל מועמד אפשרי לספירליזציה (אם אתם מחפשים את האטריות המושלמת, השתמשו בירקות קשים וצפופים יותר). לחץ כאן כדי לבדוק כמה דגמים שאהבתי. ואז מתכונים טעימים יותר כדי לנצל את הירקות שהשתנו שלך, לחץ כאן .
השתמשתי 4 להב על המכונה הייתי משתמש, מה שהפך את הירקות לתוך julienne בסדר. אתה באמת יכול spiralize אותם בכל דרך שתרצה; רק לוודא לבשל אותם בעדינות, כפי שהם יכולים ללכת מן המכרז כדי overcooked ו מתמוטט די בקלות.
מה אתה צריך
- 8 כוסות פחות מרק עוף נתרן
- 1 כוס ספירליז בצל
- 1 כוס ספירלה
- 1 כוס ספירליז תפוח אדמה מתוק
- 1 (8 גרם) חבילת אטריות udon טריים (ראה הערה)
- 3 כוסות מרוסק עוף מבושל
- 1 פלפל ג'לפנו, מזרע ומפוספס
- 1 כף רוטב סויה, או לפי הטעם
- 2 כפיות שמן שומשום, או לפי הטעם
איך לעשות את זה
- תביאו את המרק למבשלת בסיר גדול מעל חום גבוה בינוני. מוסיפים את הבצלים, את הסקווש, ואת בטטה ומבשלים במשך 4 או 5 דקות עד למכרז, מתאמים את החום כך שהנוזל מתבשל על אש קטנה, לא מבושל.
- בעוד המרק מגיע למבשלים, מחממים עוד סיר גדול של מים על אש גבוהה ומבשלים את אטריות הדוד לפי הוראות החבילה עד שהם כמעט מבושלים דרך, בערך 7 דקות. מסננים, וכאשר הירקות במרק כמעט רכים, מוסיפים את אטריות הניקוז, העוף והג'לפנו וממשיכים לבשל עוד שתי דקות בערך, עד שהכל רך. מוסיפים את רוטב הסויה ושמן השומשום ומגישים חם בקערות.
הערה: אטריות udon טריים זמינים בסעיפים התוצרת של סופרמרקטים רבים, וכמובן המומחיות בשוקי אסיה. יש להם מרקם סמיך, עסיסי, קפיצי. אתה יכול גם לבשל את כל סוג של אטריות יבש, אסיה או איטלקית, ולהשתמש בו במקום.
שמן שומשום ורוטב סויה הם שני מצרכים אסיאתיים מדהימים כאשר אתה רוצה להוסיף טעם למגוון של מנות. בדוק את החומרים האסיאתים שלי עבור המזווה עוצר שבו אני רשימה כמה רטבים גדולים ועוד כי אני אוהב להיות על היד. בין אם הם מוכרים לך או חדש לגמרי, אתה יכול למצוא מתכונים מתחת לכל מרכיב שאתה יכול לנסות בבית.
לקבלת מרק עוף אטריות יותר מתכונים, לנסות עוף תאילנדי עוף מרק אטריות אורז או מרקם אטריות קמח קל ביותר עוף אטריות ראמן. לקבלת מרק עוף מנחם יותר, לנסות מרק Avgolemono אשר משתמשת עוף אורצו.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 409 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 70 מ"ג |
| נתרן | 1,595 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 30 גרם |